Ha nem tud elegendő mexikói ételt kapni, készüljön fel arra, hogy elkezdjen többet kérni. A burritók és a tacók klasszikusok, de ezek a rejtett drágakövek egyenesen a város Mexikóban. Hagyd abba az alapvető burrito-evő szukát, dobd el a Chipotle-t, és menj a kezedbe egy jó Micheladával és egy kis aguachillal.
#SpoonTip: Mindezek jókmásnaposság gyógyít. Csak ki kell találnod, hova veheted őket.
1. Tostilocos
Fotó a @ mias_mommy5 jóvoltából az Instagram-on
hogyan kell elvégezni a kool aid hajfestést
Valószínűleg soha nem képzelte, hogy gyümölcsöt eszik chips-szel, de a Tostilocos pontosan oda visz. Egy zacskó Tostitos-t hosszában elvágunk, és uborkával, jicamával, japán földimogyoróval, sertéshéjjal, tamarind cukorkával, citrommal, chamoy-val (sajtos barackmártással) és forró mártással töltjük meg.
Csak így lehet jobb: ez az, amikor a Tostitos-t a Takis Fuego (fűszeresen hengerelt chips) helyett a Takilocos megszerzéséhez kapcsolja ki. Vigye fel a chips-et a következő szintre, ellenőrizve ezt az egy zsákos receptet.
2. Aguachile
Fotó a @cocinacondesa jóvoltából az Instagram-on
Képzelje el, mi lenne a garnélarák ceviche dögösebb nővére - pontosan ez az aguachile. Néhány mexikói zseni úgy döntött, hogy csípős paprikát kever a mézlébe, amelyet a garnélák gyógyítására használnak, és bumm.
Fogyassza ezt egy tostadán, kekszen vagy akár csak a kezével fogyassza, és igyon utána a levét. Tiszta finomság. Csak 20 percet vesz igénybe, így ha felkészült rá, nézze meg ezt a receptet .
3. Michelada
Fotó az @antojosclickbaja jóvoltából az Instagram-on
Ha nem tudja, mi az a Michelada, akkor kimarad a legízletesebb alkoholos ital.Gondolj Bloody Maryre, de olyat, amelyet nem csak villásreggelire rendel - bármikor megihatja.
Az Ön által választott sör (a mexikói sör a legjobban működik), a Clamato paradicsomlé, a lime, a só, a forró mártás, a Tajin (a szárított chili por) és a gyümölcsöktől a tenger gyümölcseiig köretként készül. Ez egy ital, amely felkészíti a bulizásra, mint senki más. Ha inspirációra van szüksége, találja meg ezt a komoly ételt útmutató mexikói cukorkákhoz és harapnivalókhoz Michelada tetejére.
4. megmossák
Fotó a @nativetonguesyyc jóvoltából az Instagram-on
Az eloták lényegében kukorica a csutka vagy csészében tálalva. Kivéve, hogy van egy csavar. Megkapja őket egy hölgytől, akinek tele van a bevásárlókosara az összes hozzávalót . A kukoricát a vajban, majonézben, sajtban, forró mártásban, Tajinban és citromban elfojtja. Ha a szája nem itat, akkor valójában azért van, mert még soha nem volt, és most kell.
5. Chamango
Fotó a @treasureconnors jóvoltából az Instagram-on
Ha kedveli a mangót és a fűszeres ételeket, ez biztos az ön számára való snack. A Chamango egy jégkevert ital, amely mangót, chamoy-t, forró mártást és Tajint tartalmaz. Gyakran friss gyümölcsöt és fűszeres tamarind cukorkát kap a tetején. A legnagyobb rész az, hogy olyan sok változatuk van, beleértve a Champiñát ananásszal, ami a személyes kedvencem. Ha még nem vagy meggyőződve róla, nézze meg ezt a cikket .
6. Diablitos
Fotó a @ a_lizbeth90 jóvoltából az Instagram-on
Diablito fordítása spanyolul „kis ördög”. Ez a név túl pontos ehhez az uzsonnához, mert annyira jó, hogy gonosznak kell lennie. Egy csészében mészízű borotvált jég van, tetején Tadzsin, chamoy és forró mártás kombinációja. Ismét megvan a mexikói fűszeres / fanyar tamarind cukorka, hogy mindezt tetézzük. Szeretni kell a fűszert és az ízeket, hogy eljusson a Diablitóhoz, de ha mégis, akkor elgondolkodik azon, miért tartott ilyen sokáig álmai falatának megtalálása.
7. Coco Loco
Fotó a @ 77luis_gdl jóvoltából az Instagram-on
Ez szó szerint az őrült barátod kókusz formában. Kókuszt nyitunk, és a kókuszvízhez tequilát, rumot, gint, ananászlevet, lime-t és Tajint adunk. Miután befejezte az őrületet, kapja a friss kókuszhúst, hogy falatként fogyassza. Iható, ehető és szuper trópusi. Ez az ital annyira benne van a DL-ben, hogy nincs pontos recept. Kezdje ezzel recept és adjon hozzá bármilyen gyümölcsöt, fűszeres cukorkát vagy őrült öntetet. Legyél rém!
8. Szétesés
Fotó a @federico_masterchef jóvoltából az Instagram-on
A raspadók olyanok, mint a szteroidokon borotvált jég. A választék a vanília és a citrom alapvető ízeitől az aznapi választott gyümölcsig terjed. Aztán bármilyen más ízük van, amivel elő tudnak állni, a jalapeñótól a cappuccinóig és bármi, ami közte van. Nem kell ragaszkodni egy ízhez sem. A döntéseket nehéz meghozni, így lehetővé teszik, hogy annyi ízt válasszon, amennyit csak akar. Soha nem lesz jobban izgatott a borotvált jég miatt. Itt van egy 'nincs felhajtás' recept hogy megjavítsa a borotvált jeget.
9. Duritos
Fotó a @wifelifekitchen jóvoltából az Instagram-on
Ezek a mindennapi ember zsetonai. Olcsón megvásárolhatók, és elkészítésük is nagyon egyszerű. Sült, puffasztott búzából készülnek, és a mexikói kapcsokkal vannak feltöltve: citrom, só és forró mártás. Egyszerű, de olyan jó. Ha kalandosnak érzi magát, menjen ki a helyi mexikói piacra, és vásárolja meg az alapanyagokat, hogy saját maga készíthesse el őket (utasítások itt ), és töltse fel őket bármivel.
