Pont úgy, ahogy tudni akarod hogy a dobozos borod elromlik-e, azt szeretné, hogy elromolhasson-e kedvenc kannája kemény almabor. A kemény almabor egyedülálló ital, amely megpörgeti a gyermekkori klasszikusokat, és az ivóknak alternatívát kínál a sör számára, amely ízletes, ugyanakkor azonos alkoholtartalommal rendelkezik. Szóval, rosszul megy a kemény almabor? Itt van, amit tudnia kell, ha nem emlékszik, hogy az almabora mióta ül a polcon.
A kemény almabor öregszik
A legfelső almaborok szerint almabor valójában öregszik . Évekig valóban eltarthatók, de az almabor idővel egyre szárazabb is. Ez azt jelenti, hogy a 6% feletti alkoholtartalmú almabor jó fogadás. De légy óvatos, mert a legtöbb almabor kifejezetten kétéves eltarthatóságra készül. Az almaborok többsége, ha eltarthatósági határán túllépik, végül almaecetet eredményez - yuck.
Ha az almabora elromlott, akkor valószínűleg erős ecetes ízt kap az italában.
A kemény almabornak eltarthatósága van
A legtöbb más alkoholhoz hasonlóan a kemény almabornak is van polckorlátja. A polchatár legfeljebb két év lehet, de az Angry Orchard, az egyik legnépszerűbb almabormárka szerint, almaboruk eltarthatósága legfeljebb 12 hónap. Bár az alkohol technikailag nem „romlik el”, az alkohol ízprofilja megváltozik, minél tovább az alkohol ott ül.
Kemény almabor tárolás
Az almabor szívós termék és elviseli a hőmérséklet ingadozását valamint a fény és az idő változásai jobban, mint más alkoholok, például a bor és a sör.
Csakúgy, mint a sör, az almabort is inkább szobahőmérsékleten, mint jéghidegen kell élvezni. Minél melegebb az almabor, annál aromásabb, és annál több íz kerül az almaborba, ami erősebb almabor-ízt kölcsönöz neki. Ha azonban az almabort meleg helyen tárolják, az almabor ízprofilját teljesen megváltoztathatja, ami az ecet ízéhez vezet.
Ha almabora enyhén szagol, vagy az íze erősebb vagy funkierebb, mint általában, próbáljon meg emlékezni a rövid eltarthatósági időre, mert almabora rosszul eshetett. De a válasz: „rosszul megy-e a kemény almabor?” nem, de az ízprofil az idő múlásával minden bizonnyal megváltozik. Ezért legyen óvatos, és élvezze az almabort, amíg teheti, mielőtt az íze megváltozik.
