Ha nem a közvetlen New York-i körzetből származik, akkor ennek a címzetes kérdésnek elég vágottnak és száraznak kell tűnnie. - Apróra vágott sajt? ... csak sajtot vágnak kisebb darabokra, igaz?
Hidd el, én is ugyanezt gondoltam, amíg egy kicsit mélyebbre nem ástam. Mint kiderült, az apróra vágott sajt nem ugyanaz, mint a kockára vágott sajt, amelyet a rúgd szamár bor és sajt tábla . Szendvics, szimbólum, jelenség.
Szerint egy a First We Feast online magazin cikke, a klasszikus apróra vágott sajtos szendvics darált marhahúsból, paprikából, hagymából, sajtból és tipikus ízesítőkből áll, mint például ketchup és mayo, mindezt lapos tetejű grillen készítve.
egyéb dolgok palacsintakeverékkel
A szendvicset leggyakrabban New York környékén található delisekben és bodegákban találják, de leggyakrabban Harlemben. Úgy tűnik, sok rejtély van a szendvics körül - még egy eredete körüli dokumentumfilm.
A legtöbb jelentés szerint az eredeti apróra vágott sajtos szendvicset a harlemi Blue Sky Deliben készítették, korábban Hajji néven. itt az Instagramjuk ). A szendvicset elsőként és leggyakrabban élvezték Harlem lakói, akik olcsó ételt kerestek. Egy tipikus apróra vágott sajtos szendvics körülbelül 4 vagy 5 dollárért kerül forgalomba.
De ezzel a szülővárosi ismertséggel vita alakult ki. A New York Times szerint a szendvics szélesebb körű elismertsége miatt heves „vita folyt a kultúráról és a kiváltságokról”.
A szendvicset körülvevő visszahatás abból ered ezt az Insider videót . A videó New York-i titokként hirdeti az apróra vágott sajtot, bár a Hajjihoz hasonló bodegákkal szomszédos emberek évek óta eszik az apróra vágott sajtot.
hogyan lehet tudni, hogy egy mangó megérett
Az Insider videója a videoválasz a YouTuber Jeffrey Almonte-tól , amelyben az apróra vágott sajtról szóló halk beszámolót készíti. A fehér riporter gyakran adott szendvicses hátulról bókokat, amelyek „kívülállóként” azonosították őt a New York Culture számára: a „sub roll” kifejezést használta a „hős” helyett és kijelentette azt is, hogy a szendvics „semmi forradalmi, de mégis finom”.
Ami a legrosszabb, az újságíró megjegyezte, hogy a szendvics csak négy dollár értékű „lopás” volt, mintha a riporter semmibe venné azt a tényt, hogy egyesek nem mindig tartják olcsó étkezésként a négy dolláros szendvicset. Almonte hét teljes percig csúfolja a videót, a jelentéshez hasonlítva 'Columbus-szindróma' és a gentrifikáció egyik formája.
De nem csak az Insider Food keveredik a vitába, a Whole Foods is szintén forró vízbe szállt apróra vágott sajtos szendvicsek eladásával 8 dollárért.
A klasszikus apróra vágott sajt Whole Foods változata kétszer annyiba kerül, mint egy bodegában, és az a tény, hogy Manhattanben értékesítik, a világ legerősebb gazdasági központja, csak rontja az ütést.
Sokan ezt a fogyasztói kulturális kisajátítás egyik formájának érzik, és hogy őszinte legyek, nem is olyan nehéz felfogni, miért. Az a tény, hogy egy szendvics, amely a New York-i munkásosztály népszerű szimbólumává vált, az új, divatos étel, egyértelműen rosszul súrolja az embereket.
Jó hír, hogy a New York-i emberek a Twitter szerint a Whole Foods felhagyott apróra vágott sajtok forgalmazásával:
Ez azt jelenti, hogy ez a példa csak egy az egy többségi lakosság közül, amely a kisebbségi kultúra egy darabját sajátjának tekinti. Csak az idő fogja megmondani, hogy az olyan szervezetek, mint a Whole Foods és az Insider Food megtanulták-e a leckéiket. Időközben az amerikaiaknak szerte az országban jobban meg kell ismerniük, hogy megosszák divatos új „foodie leleteiket”.
hogyan lehet nacho sajtot mártani velveetával
Mivel, amint az apróra vágott sajt egyértelműen megmutatta, az egyik ember váratlan kincse hosszú ideje tartó vágott tárgy lehetett valaki más asztalánál.
