Ez az év tökéletes időszaka arra, hogy felvegye kedvenc pulóverét, sétáljon a ropogós levelek között, és nosztalgikusan nézzen ki az ablakon, egy meleg itallal a kezében… És mi a jobb módja annak, hogy teljesen elmerüljön a New England-i őszben mint egy hangulatos, megnyugtató italt rendelni a Dog Bar Jimből?
Kipróbáltam 5 különböző forró italt ebből a szeretett helyi kávézóból, és remélhetőleg az egyik ilyen lesz az őszi ital neked. Vegyen egy könyvet, a munkáját, a barátait vagy a fentiek mindegyikét, és élvezze ezeket az iható őszeket a Dog Bar Jimben.
Megjegyzés: Tejallergiám miatt a tejet tartalmazó italokhoz a mandulatejet javasoltam, hacsak nincs másképp meghatározva.
1. Nico kávézó
A narancsos ízpárosítások titokzatos, elegáns és buja dimenziót adnak az ízprofilnak, és a narancs íz ebben a Café Nicoban pontosan ezt teszi. Ez a macchiato a házi készítésű vanília és narancsszirup álmodozó kombinációját tartalmazza, a tetejét egy réteg fahéjjal megszórva. Nagy rajongója voltam a narancs és az eszpresszó ízek házasságának; először az édesség, aztán a keserűség, végül a narancs, ami egy darabig megmaradt.
Az általam választott növényi tej jellemzően mandulatej, de Ben Gatchell, a séf-tulajdonos azt javasolta, hogy inkább zabtejjel fogyasszam el, hogy ellensúlyozza ennek az italnak a keserűségét. A zabtej sűrűbb és krémesebb állagú, mint a mandulatej, és ezek a tulajdonságok nagyon jól működtek a Café Nico-ban, és olyan kávét hoztak létre, amely kellemesen sima és könnyen iható.
A Café Nico édes egyensúlyt talál a hangulatos és a kifinomultság között, és éppen a megfelelő hangulatot árasztja.
2. Matcha Latte
A Matcha Latte valamivel kevésbé hagyományos felfogása a tipikus hangulatos őszi italnak. A halványzöld hab és a matcha íz földessége nagyon megnyugtató és földelő hatású. Teljesen látom egy pihentető hétvégi délelőttöt, amelyet házi feladattal és egy finom koffeinlökéssel töltöttem a Matcha Latte-ból.
Ha egy megnyugtató, forró italt keres, amely lágyabb és lágyabb, mint egy csésze kávé, ez az ital nagyszerű választás lehet. A tejeskávéhab kellemesen homályos, a matcha por enyhe szemcséssége, a matcha íz földessége és a letisztult íz kombinációja pedig egy kedvenc gyapjú pulóverre emlékeztet.
3. Chu’s Choice cappuccino
Ez a ház kedvenc itala a Dog Bar Jimben egy finom csavar a szeretett kényelmi kávéhoz.
mit tegyünk egy áfonyás bejglire
A Chu's Choice Cappuccino tetején egy mély bézs színű habréteg található, a szokásos fehér tejhab helyett, amely a szokásos cappuccinókon látható. Ennek az italnak a titkos házi receptje egy kis rejtélyt ad neki – nem tudom, mi lehet az, de a Chu's Choice Cappuccino aromájában van valami, ami annyira könnyű és gyönyörűen füstös. Mély, de nem elsöprő vagy gazdag. Van benne egy kiemelkedő édesség, az íze pedig a dalgonára, a karamellre vagy a barna cukrra emlékeztet.
A Chu's Choice Cappuccino kecses módja annak, hogy felébredjen és elindítsa az őszi reggelt.
4. Bombon kávé
Aranyos és kicsi, de erős. A Café Bombon egy imádnivaló pohárban kerül felszolgálásra, amely az édesített sűrített kókusztej gyönyörű rétegeit és a tetején lévő dupla eszpresszót mutatja. Miután alaposan felkevertük, a Café Bombon rétegei egyesülnek, és gyönyörű, meleg barna árnyalatot hoznak létre.
A Café Bombon textúrája olyan puha és vajas, mint egy szép kasmír sál, az illata pedig édes és erős. Az első íz nagyon édes volt, de a keserűség továbbra is egyenletes minden korty során. A kókuszdió gyönyörűen beleolvad, hogy mélységgel édességet hozzon létre. Gazdag, intenzív választás őszi italokhoz – intenzitása párosul a sötét reggelekkel, a sűrű könyvekkel, valamint az őszi lombokon látható élénk vörös és narancssárga árnyalatokkal.
5. Pumpkin Spice Latte
Talán az egyetlen ital, amitől az egész elindult. Ez a fő őszi ital a Dog Bar Jimben olyan ízű, mint az ősz izgalma, erős fahéj és gyömbér jegyeivel. Édessége kellemes, anélkül, hogy elsöprő lenne, és ebben a PSL-ben alig van keserűség. Ehelyett a keserűség csak finoman leül a legvégére, így a kellemes édesség és a fűszeres jegyek igazán felragyognak. Ez a Pumpkin Spice Latte tökéletes választás egy hűvös napon az őszi lombok közötti sétához, vagy az asztalra ülve egy könnyed tanuláshoz a barátokkal.
