Van néhány rossz hírem csokoládét kedvelő társaimnak - közelgő előtt állunk kakaóválság . Tehát nincs olyan idő, mint a jelen kísérletezzen kedvenc ízével mielőtt túl késő lenne.
Bár néhány ilyen párosítás furcsán hangozhat, mindegyik kulináris kinyilatkoztatást nyújt az ízlelőbimbóinak. De ne fogadd a szavam - próbáld ki magad ezeket a kombinációkat.
1. Chili por
Tumblr.com
A forró csokoládé, az igazi csokoládébarátok kedvenc itala télen a majáktól származik. A kakaómagot néhány más összetevővel, köztük a chili paprikával összetörik. A maják valóban tudták, hogy mit csinálnak, mert nem tudok jobb módot felmelegedni, mint egy ilyen édes, fűszeres, forró itallal Mexikói forró csokoládé .
2. Sör
Fotó: Kelly Redfield
Sokat iszol belőle, de tényleg ízlik? Valószínűleg nem. Főiskolai éveiben sok sört iszol, így azt is megtanulhatod, hogyan hozd ki a legtöbbet belőle. Vagy igyon egy hideget egyenesen jobbra csokoládé párosítás , vagy sütni vele . Akár készíthet is rántott sör csokoládéba mártani - talán a legamerikaibb dolog, amit valaha hallottam.
3. Szalonna
Fotó: Kelly Redfield
Bár vannak szörnyek, akik szeretnék szalonnát hagyjon maga után , néhányunk egyszerűen nem tud (és nem is fog) betelni. A szalonnával minden jobb. Még csokoládét is. Válassza az egyszerű utat, és készítsen egy csokoládéval borított szalonnát, vagy menjen nagyot a sajátjával szalonna száj ’ és készítsd el ezeket Bourbon Bacon Brownies .
4. Hús
Fotó a karenskitchenstories.com jóvoltából
Rendben, igen, tudom, hogy a szalonna technikailag hús, de érted. Visszatérve a Mexikóiak egy forró másodpercig (azok a srácok tényleg csokoládét kapnak) próbáld ki ezt Csirke vakond recept. A csokoládé a mólamártás fő összetevője, amibe belecsöpögteted a csirkédet (ez inkább étvágygerjesztő, mint amennyire én hangoztattam). Ha inkább marhahúsevő, adj hozzá csokoládét a chilihez . Meg fog lepődni azon, hogy az ízek mennyire egészítik ki egymást.
5. Só
Fotó: Mei Lan Fogarty
Valószínűleg ez a leggyakoribb ízpárosítás ebben a listában. Az édes / sós étel őrület már egy ideje trend. Ha túl szkeptikus voltál a kipróbáláshoz, itt az ideje. Próbálja befejezni a csokoládés sütemények val,-vel megszórjuk a sót .
6. Sajt
Fotó: Bernard Wen
Sajt és csokoládé. Két ajándék közvetlenül a jó úrtól. Szinte veszélyesnek hangzik a kettő párosítása - de mindenképp vállalnia kell a kockázatot. Ezzel vacsorázzon desszertet Sötét csokoládé, málna és Brie grillezett sajt . Vallási élmény lesz.
További lehetőségeket keres a csokoládé beépítésébe a mindennapi életbe? Ne keressen tovább:
- A csokoládé végső útmutatója
- Csokoládé csepegtetett pattogatott kukorica
- 9 forró új módszer a forró csokoládé cseréjére
