Itt Kaliforniában mindenki tudja, hogy a burritók és a tacók a mexikói ételek, de hiányoznak az ismeretek arról, hogy valójában mi a mexikói snack. Latin-amerikai szobatársam számos egyedi és ízletes, hiteles mexikói snacket mutatott be nekem, ezért úgy döntöttünk, hogy megosztjuk veletek a jó ételeket és ismereteket:
Friss gyümölcs tajinnal
Fotó az food-fire.com jóvoltából
A Tajin egy chilis por, amelyet a legtöbb szupermarketben lehet megvásárolni. Gyümölcstől elfogyasztva a hétköznapi ízeket komplex édes és fűszeres keverékké alakítja. Néhány kedvenc gyümölcsfajta ehhez a snackhez magában foglalja a mangót és a görögdinnyét.
Kezeljen semmit
Fotó a yelp.com jóvoltából
A mango nada tökéletes snack egy forró nyári napon. A mangót és a vizet keverjük össze a pürében. Ezután öntsük a pürét kis papírcsészékbe, az egyes csészék közepébe helyezzen be egy pipacsot és a fagyasztóba. Miután meg vannak fagyva, élvezze a tajin popsikert, chamoy (édes fűszeres szósz) és lime juice.
Lay Valentinával és lime-szal
Fotó a gabrielaskitchen.wordpress.com jóvoltából
A zsetonok érdekes csavarozásához Kanál hozzáadását javasolja Valentina szósz , egy népszerű mexikói forró szósz és csepp lime juice. Sokkal többet ad rúgásként a thanclassic chunky salsa és rendkívül egyszerű elkészíteni.
Rizs puding
Fotó a thymeandlove.com jóvoltából
Az Arroz con leche szó szerint „tejjel rizsnek” jelent. Bár a pontos fordítás nem hangzik túl étvágygerjesztőnek, az igazi dishis elképesztő. Íze olyan, mint egy lágy és krémes textúrájú édes rizspuding, egy kis fahéjjal átitatva.
Tosti Locos
Fotó a yelp.com jóvoltából
A Tosti Locos olyan tortilla chips, amelyet különféle ételekkel kevernek össze, például lime juice, jicama, Valentina szósz, só, tajin, földimogyoró, uborka és cueritos (sertéshéj). Ha mindent összekever, kezdje meg az egyes összetevők kis mennyiségének feltöltését, hogy a flavordo ne váljon teljesen elsöprővé.
Bionicos
Fotó a michinapoblana.com jóvoltából
A Bionicos megtalálható az éttermekben desszertként, de nagyon élvezetes snackeket is készítenek. Egyszerűen keverje össze az összes fajta gyümölcsöt, és töltse fel édes sűrített tejből és tejfölből készült krémmel.
kimosott
Fotó a lacolombe.wordpress.com jóvoltából
Hagyományos mexikói utcai étel, egy elot a makk a csutka elfojtva egy réteg vajjal, majonézzel, reszelt sajttal és néha chili porral. Bár nem a legegészségesebbek, nagyon ízesek és olcsók.
Eper és tejszín
Fotó a yelp.com jóvoltából
Egy másik gyümölcsalapú snack, a fresas con crema az eper és a sűrített tej, tejföllel keverve. Mivel a crema sok édességet ad a gyümölcsnek, az étel akkor működik, ha a szamóca nincs túlérett.
Legközelebb mexikói ételekre vágyik, ahelyett, hogy a legközelebbi taco boltba indulna, próbáljon ki egy ilyen hiteles mexikói snacket. Bízz bennünk, nem fogsz csalódni.
