Véget ért az ebédidő, és elakadt a nap az egyetemen, éhezett, és falatot szeretne kapni. Szerencsére az UC Davis-ben van egy étkezési helyek széles választéka a hallgatók, a személyzet és a látogatók számára egyaránt elérhető. Elcsúsztathatja a Lakossági étkezési telephelyen, választhat a különféle választási lehetőségek közül a The Silóban és a diákok által működtetett CoHo-ban, vagy sétálhat a városba ésenni egy helyi kedvencnélkevesebb mint egy mérföldnyire. Nem igazán érzi ezeket a lehetőségeket? Szerencsére az UCD is együttműködik Sacramento éttermeivel, hogy a helyiek számára élelmiszer-teherautót, élelmezési élményt nyújtsanak.
A Gif a giphy.com jóvoltából
Tétován próbálja ki őket? Nem biztos benne, hogy jók lesznek-e? Nem probléma - kipróbáltuk az egyes élelmiszer-teherautók egyik legnépszerűbb cikkét, és az alábbiakban értékeltük mindegyikük minőségét.
1. Shah’s Halal Food Truck
Fotó: Samantha Teshima
Ha áthalad az ASUCD kerékpáros és a kézműves központ közötti területen, valószínűleg látta Shah's Halal Food elsődleges helyén a Siló mellett. Dél körül általában egy sor hallgató várja, hogy belekóstoljon a mediterrán ihletésű, közel-keleti konyhájába. A vonal azonban hajlamos gyorsan mozogni. 9:30 és 20 óra között szabadidőben is elkaphatja őket.
Fotó: Samantha Teshima
Azok számára, akik nem ismerik halal étel, a kifejezés az iszlám kultúrából származik, jelentése törvényes . Jellemzően, hogy az ételek legyenek halal , csak összetevőket tartalmazhatnak, és az iszlám vallás által megengedett módon készülhetnek. A Sah-nál két fő menüpontot hordoznak: rizstálakat és gyrosokat, az Ön által választott csirkével, báránygal vagy falafel-kel.
Fotó: Samantha Teshima
Ebből az élelmiszer-teherautóból kaptuk a csirke gyro-t fűszeres mártással, amelynek ára készpénzért 6,25 dollár volt, kártyával pedig 0,27 dollár. Fűszerrel dörzsölt csirkével érkezik, amely úgy néz ki, mintha a tandoor , vörös és zöld káposzta, valamint cukkini egy meleg, rágós pitán. Mindezt erősen habosítja egy fehér, joghurt alapú szósz, és egy fűszeres szószütést csomagol. Az étkezéshez szökőkútital vagy palackozott víz is jár.
A Shah's Halal Food sikere annak tudható be, hogy a család tulajdonában van Tory Mashriqi tulajdonos, aki 2009-ben aktualizálta étellátását a Shah's-on keresztül. Folytatta a Fusion Fresh Café, a Shah's Indian Cuisine és az El Rapido Grill megnyitását. az alábbiakban felsorolt, a következő években.
2. Star Ginger Food Truck
Fotó: Samantha Teshima
A Star Ginger, akárcsak a Shah's, 2011-es élelmiszer-teherautó-szolgáltatásai óta meglátta a vásárlók arányát. Vietnami-thai ételeket kínál, Mai Pham , szakács és Sacramento-i éttermi megfelelője. Fogjon egy falatot ázsiai fúziós konyhájukból 11 és 15 óra körül a Silóban, vagy a Hutchinson and Storer Hall oldalán. Ha elhalad a rezidencia csarnokainál, hétfőn és szerdán Terceróban, kedden és csütörtökön este 17 óra után szálljon be teherautóval.
Fotó: Samantha Teshima
Ez az élelmiszer-teherautó korábban népszerű Banh Mi szendvicseket kínált, de az utóbbi időben az elemet eltávolították a menüből. Azonban továbbra is ízletes rizstálakat, tésztasalátákat és thai tacókat szolgálnak fel.
Fotó: Samantha Teshima
Elkaptuk őket Silo helyszínükön, és barátságos személyzetük ajánlása alapján kipróbáltuk a Chicken Rice Bowl-t. Ez a menüpont kókuszos curry-vel és citromfűvel dörzsölt csirkével érkezik egy rizságy tetején. Ez kiegészül egy apróra vágott vörös és zöld káposzta és sárgarépa ázsiai slaw-val, pirított szezámos vinaigrette-be csepegtetve, mindezt 6,50 dollárért. Az italok nem szerepelnek benne, de rendelhet egy kis thai teát az oldalához az étkezés befejezéséhez.
Míg a csirke curry része kissé hiányzott, fűszerezze meg egy csipetnyiSriracha. A falatok között tisztítsa meg szájpadját egy villás salátával, amely frissítő ropogást eredményez.
3. Fusion Fresh CafEz
Fotó: Samantha Teshima
Fusion Fresh CafEz7: 30-17: 00 között lehet felfedezni a Robert Mondavi Előadóművészeti Központ előtt. Esténként hétfőn és a legtöbb szerdán 17 óra után a Segundóban találja meg őket. Elhelyezkedése miatt a közeli végzős hallgatói programok, az adminisztratív személyzet és az üdvözlőközponton keresztül érkező látogatók forró pontot jelentenek. Bár ezek az okok miatt ez az élelmiszer-teherautó egy kicsit drágábbnak minősül, mint versenytársai, a minőség és a szolgáltatás szempontjából nem okoz csalódást.
Fotó: Samantha Teshima
Fusion Fresh CafEz2012-ben gurult az egyetemre, mint egyetlen élelmiszer-teherautó, amely reggelire 10: 30-ig kínál reggelit, és utána ebédet. A menüben felsorolt dolgok a következők: reggeli burritók, palacsinták, rizstálak,Tex-mexcikkek, kávé és tea. Az itt kínált ételek típusát tekintve a Fusion Fresh leginkább a mediterrán és a közel-keleti konyha keverékének írható le, hasonlóan a Shah's Halal-hoz, de amerikai stílusú érzékkel.
Fotó: Samantha Teshima
A csirke és a rizs tálat választottuk 7,75 dollárért, ami a teherautó egyik legnépszerűbb terméke, amelyet szintén a Shah's Halal kínál. Bár ezek a teherautók ugyanazon tulajdonosok alatt állnak, a kivitel kissé eltér, és merjük állítani, hogy jobb. Ehhez az ételhez kockás, tandoor stílusú csirke került az illatos, jázmin stílusú rizs tetején. Jégsaláta, vörös káposzta és cukkini salátával párosul, joghurtos alapú mártással, apró kaporral. Az étkezéshez szóda vagy palackozott víz tartozik.
4. A sah indiai konyhája
Fotó: Samantha Teshima
A Shah's Indian Cuisine 2015 telén belépett az élelmiszer-teherautó játékba, sok diák örömére, akik valami újat kerestek. A teherautót 10: 30-17: 00 között találhatja meg a Hutchinson és a Storer Hall, vagy néha a Siló előtt.
Fotó: Samantha Teshima
Ahogy a neve is sugallja, ez az élelmiszer-teherautó indiai ételeket kínál, vegetáriánus és hús alapú curry-kkel és naan-nal. Arra is számítanak, hogy valamikor a jövőben reggelit szolgálnak fel, versenytársához, a Fusion Fresh Ca-hoz hasonló elemekkelfé. Bár a sah indiánja nem a leghitelesebb indiai étel, az ételek általános minősége pótolja ennek hiányáthagyományos ízek.
Fotó: Samantha Teshima
Kipróbáltuk legnépszerűbb terméküket, a Chicken Tikka Masalát, amely az indiai ételek gyakori és ritka ismerői számára egyaránt felismerhető étel, 8,25 dollár készpénzért és 0,25 dollár pluszért kártyával. Míg a szósz nehezebb paradicsom ízt adott, mint a legtöbb tikka masala, a cayenne-nek volt valami alapja. A tandoori csirke és a jázmin rizs nagy, gyengéd kockái eláztatták, amelyet valószínűleg sáfrány vagy tumer színezett. Az ételhez salátát apróra vágott salátából és aprított sárgarépából, fanyar fehér szószba öltözve, valamint szódás italt vagy palackozott vizet párosítottak.
5. A Rapido grill
Fotó: Samantha Teshima
Annak ellenére, hogy a legfrissebb élelmiszer-teherautó debütált az egyetemen, az El Rapido Grill máris magával ragadta számos egyetemi hallgató figyelmét és étvágyát. Tavaly februárban került a színre, megalapozva a helyét az Arc előtt, sokak által gyakran látogatott helyen, ami fokozott népszerűségnek örvendett. Fogjon valami ennivalót 10: 30–11: 00–15: 30–16: 00 óra körül.
Fotó: Samantha Teshima
Versenytársaival ellentétben az El Rapido Grill valami újat hoz az asztalra a határ déli részén található tex-mex ételekkel. Menüje burritókból / tálakból áll,tacok, quesadillák és nachók. Ezen túlmenően, ha Ön elsőéves vagy van swipes és az Aggie Cash praktikus, az El Rapido Grill lehetővé teszi a fizetési lehetőségek felosztását egy mozdulattal, ami 4 USD értéknek felel meg.
Fotó: Samantha Teshima
Ennél a teherautónál 6 dollár készpénzért és 0,25 dollárért kártyával kaptuk meg a csirketakókat, amelyekhez négy tacó tartozik kukoricatortillán, mindegyik tetején kukorica, darab paradicsom, vörös káposzta, sajt. A csirkét enyhén dörzsölik, ami paprikára és köményre utal, ami szép ellentétben állt a tejföllel és a Thousand Island-Sriracha majonézes szószokkal. A tortilla rághatósága hagyott kívánnivalót maga után, de minden falat kielégítő szájérzetet adott, ami megéri az ételt.
Próbáld ki magad ezeket az ételeket, és nézd meg, hogy egyetért-e. A campus élelmiszer teherautó tapasztalat vár rád.
A Gif a giphy.com jóvoltából
hogyan lehet gyorsan kijózanodni túl sok ivás után
