Az átlag amerikai évente több mint 200 font húst eszik. Lehet, hogy ez nem tűnik soknak - mármint fehérje, nem? Az állattenyésztés az Egyesült Államokban virágzó vállalkozás, és a húsfogyasztás mindig magas. De amikor megtudja, hogy mennyi erőforrás folyik csak egy font hús elkészítéséhez, a számok gyorsan összeadódhatnak.
- 1 font csirke előállításához 518 gallon víz szükséges.
- 1 font sertéshús előállításához 718 liter víz kell.
- 1 font marha előállításához több mint 1800 liter víz kell.
1800 liter arról szól, hogy mennyi vizet használnak fel egy 370 perces zuhany alatt (ez több mint hat órás zuhanyozás).
Szerint az USDA-nak , a mezőgazdaság a teljes vízfogyasztásunk 80-90 százalékát használja fel az Egyesült Államokban. Világszerte az állattenyésztés felelős az összes édesvíz-fogyasztás 20-30 százalékáért.
Ez csak a hús vízfelhasználása. Sajnos ez csak egy a húsipar számos hátránya közül.
Fotó a Cowspiracy jóvoltából
Néhány egyéb tény:
- Állattenyésztés felelős a CO2-kibocsátás 18 százalékáért. Összehasonlításképpen: a szállítás a kibocsátás 13 százalékát teszi ki.
- A tehenek naponta 150 milliárd gallon metánt termelnek. Ban,-ben U.N. sajtóközlemény a multinacionális klíma csúcstalálkozó után kijelentették, hogy „a metánkibocsátás csökkentése szinte azonnal kézzelfogható hasznot hoz.”
- Alapján a Világbank tanulmánya , az állattenyésztés felelős az Amazonas erdőirtásának akár 91 százalékáért.
Biztos vagyok benne, hogy kezdi megfogalmazni az ötletet.
Nem azt akarom mondani, hogy holnap vegánnak kell lenned - nem is vagyok vegán. Fontos, hogy tisztában legyen ezekkel a dolgokkal, és megalapozottabban válasszon életmódot. Könnyebb lehet, mint gondolnád. Például próbáljon meg csak mandulatejet lehúzni tehéntejnek, vagy a csirke helyett tofut válasszon (komolyan mondva, ez nem is olyan rossz). Van még vegán fagylalt is.
Fotó jóvoltából Ben és Jerry
Tehát nem kell teljesen lemondania a húsról, de talán megpróbálja lemondani róla hetente egyszer vagy kétszer. Az ilyen apró lépések nagyobb hatást gyakorolhatnak, mint gondolnád. Emellett rengeteg vegán és vegetáriánus étel van, amelyek ugyanolyan ízletesek, mint a hamburger. Dolgok mintalattomosan vegán sütik,könnyű levesek, sőt mac és sajt is.
A környezet csak egy ok arra, hogy ragaszkodjon a növényi eredetű étrendhez. Ha azonban nagyon kedveli a húsevés módjait, próbáljon meg inkább helyi húsokhoz és tejtermékekhez ragaszkodni gyárgazdaságok . Az állatok és a föld megköszönik.
