Ha hallottál már kávéról, hallottál már jeges kávéról is. Ha enyhén függő vagy, hallottál a hideg sörről. Itt van egy nagyszerű fotó, amely összehasonlítja a kávét és a hideg sört:
Fotók: Gabby Phi és Catherine Curran
Nagy. Tehát amit eddig megtanultunk, úgy tűnik, nincs különbség? Rossz. Rengeteg különbség van, és íme néhány.
Hogyan készül
Jeges kávé
Ennek kitalálásához nem kell diploma, ez a kávé jégen. Sajnos, ha ez a te módszered, akkor a kávé íze vízigényes és durva lesz. Néha a harcot az emberek kétszer olyan erősen főzik a kávét, hogy a jég remélhetőleg csinál öntözd le. Van azonban néhány más módszer arra, hogy saját jeges kávét készítsen.
hány szénhidrát van egy sushi tekercsben
Rendszeres kávét főzhet, majd éjszakán át hűtőben lehűtheti, és másnap jégre öntheti.
Használhat csepegtető módszert, más néven japán módszert, ahol nagyon erős adag kávét főzünk cseppenként, jégre öntve, amely azonnal lehűti a kávét, és a megfelelő mennyiséget hígítja az erősségtől.
Hűtés is lehetséges, ahol forrón főzzük, majd a kávét jó hővezetésű edénybe öntjük, mint egy koktélrázót. Ezután csak dugja be a tartályt jeges vízbe, és keverje néhány percig.
Hideg sör
A hidegfőzésnek is van néhány módszere. Az alapok a kávézaccok, amelyeket hideg vagy szobahőmérsékletű vízbe áztatva 12-24 órán át (tökéletes az éjszakai készítéshez), majd a kívánt módszerrel szűrjük. Ez egy koncentrátumot eredményez, amelyhez azután hozzáadja a kívánt mennyiségű vizet, és lehűtheti a hideg sört.
Használhat egy tejzsákot, és megtöltheti az Ön által választott tanfolyam kávézaccal. Vegyük azt a zacskót, és tegyük vízzel töltött kancsóba, és tegyük éjszakára hűtőbe (vagy hagyjuk bent 12 órán át napközben). Az italhoz egyszerűen vegye ki a zacskót, és keverje össze a kávé koncentrátumot vízzel 1: 1 arányban. Vagy nem, nem ismerem az életedet.
hogyan lehet grillezett sajtot készíteni vasalóval
Használhat francia sajtót is, ha kedves és van francia sajtója. Tehát tegye bele az őrölt kávét az FP-be, és takarja le hideg vagy szobahőmérsékleten szűrt vízzel, ügyelve arra, hogy az összes por nedves legyen. Most takarjuk le, és hagyjuk egy éjszakán át vagy 12 órán át. Ezután merítse el a kávét, mint általában
De mi van, ha csak egy befőttesüveged van? Nincs mit. Durvább őrölt kávéval vegyen, így a szűrési folyamat könnyebb Tehát továbbra is tegye őröltjét vízbe, és töltse fel a befőttesüveget. Tegye rá a fedelét, és dugja be a hűtőszekrénybe. Amikor kiveszed, szűrd le azt a szukát. Sajnálom. De szűrje le bármelyik módszerrel, amelyet inkább eltávolít az őrlésről, sőt, tegye meg kétszer csak azért, hogy megbizonyosodjon róla, hogy valóban minden kiszűrt-e.
milyen krémsajtot használ a dunkin fánk
Ha rajtam múlna, azt hiszem legegyszerűbb A módszer forró kávét főz, és egy éjszakán át hagyja ülni, vagy éjszakán át a tejzsákos módszert használja. Habár a leggyorsabban Úgy tűnik, hogy a módszer forró kávét hirtelen lehűt, hogy hideg legyen.
Savasság
Jeges kávé
Mivel a jeges kávét gyakran főzik a szokásos 195-200 fokos hőmérsékleten és azután lehűlve a magas hőmérséklet felelős bizonyos savak és olajok kivonásáért, amelyek e keserű ízt eredményezik. A tejszín vagy a tej és a cukor gyakran küzdenek ezzel a kérdéssel, és személy szerint egy kis fahéj hozzáadása gyakran szépen csökkenti a savasságot. De természetesen amikor hozzáadod a kalóriákat hozzáadod azt a tejet vagy tejszínt és cukrot .
Hideg sör
A hideg kávét idővel főzik, nem hőmérséklettel, ezért nem vonják ki azokat a savakat és olajokat, amelyek sokkal simább italhoz vezetnek, állítólag 67% -kal kevésbé savas, mint a jeges kávé . Egyesek azonban úgy vélik, hogy a kávé bizonyos oldható anyagai, amelyek csak magas hőmérsékleten nyerhetők ki, teljesebb testhez vezetnek.
Ha rajtam múlna, akkor jobban szeretem a hideg kávé ízét a jeges kávé helyett, és egyetértek azzal, hogy csökken sokkal simább. Azonban én sem vagyok kávé- vagy babmester, így ha azt akarja mondani, hogy nincs testes íze, támogatom.
Íz
Jeges kávé
Jeges kávé, a magas hőmérsékleten történő főzés miatt, gyakran különleges oldhatóságot hoz létre több kólája vagy karamellája van mint annak az aláfestése, amelyet a hideg sör nem képes elérni az alacsony hőmérsékletű sörfőzés szintjén.
Hideg sör
A hideg sör állítólag több csokoládé színű. Sam Lewtonin, a díjnyertes barista elmondta a Business Insider-nek, hogy 'Amit feloldhat, azok a dolgok, amelyeket úgy gondolunk, hogy olyan ízűek, mint a' kávé ': csokoládé, dió és pirítós ízek.'
Ha rajtam múlna, szeretem a hideg sör ízét. Nem hiszem, hogy hozzá kellene adnom tejet vagy cukrot, mert nem csak kevésbé savas, hanem sokkal inkább a csokoládéval ellátott jegyeket szeretem.
Táplálkozási előnyök
Jeges kávé
Beszéljünk a kalóriákról. A Starbucks jeges kávé 80 kalóriát tartalmaz, 20 gramm cukorral egy 16oz grande italban. Lehetséges, hogy jeges kávéját nem édesítik, de amint most megtudtuk, ez igazi keserű ízt hagyhat magában, ezért gyakran előédesítik az Ön számára.
hogyan fogyhatok el 2 hónap alatt
Hideg sör
A Starbucks hidegfőzés 5 kalóriát és 0 gramm hozzáadott cukrot tartalmaz 16 oz nagy italban. Is, mivel a hideg sör kevésbé savas mint a szokásos jeges kávé, az emésztőrendszeren könnyebb ami mindig profi.
Koffein
Jeges kávé
Végül, de nem utolsósorban a fő vonzerő: a koffein. Ha nem készíti el jól a jeges kávét, akkor az eléggé beázhat. A hígítási probléma leküzdése érdekében mindig kétszer olyan erősen főzheti.
Hideg sör
Hideg főzőkanna majdnem kétszer annyi koffeint tartalmaz mint jeges kávé. Hideg főzéskor rendkívül koncentrált kávét készít, amelyet ezután vízzel hígít. Bár ezt a folyamatot maga irányíthatja, ami azt jelenti, hogy sokkal több koffeintartalmú italt fogyaszthat, ha kevesebb vizet használ. Valójában néhány ember egyszerűen megissza a koncentrátumot.
Ha rajtam múlna, amikor reggel megkapom azt a csésze kávét, hogy végigvigyen az órán, akkor a koffeintartalmúbb változatot választanám. Azonban néha a koffein másképp hat az emberekre, és a túl sok miatt túlságosan vezetékesnek érezhetik magukat. Tehát használja a diszkréciót.
