Kevés dolog van jobb az életben, mint egy lédús, édes körte beleharapása és az, hogy a lé az álladon csöpögjön. Az életben kevés olyan dolog van, ami rosszabb, mint ha ropogós, ízetlen körtébe harapna. Ezen a földön töltött 22 év után nyugodtan mondhatom, tudom, hogyan kell megmondani, mikor érett a körte.
Alex Tom
Mert a körte az azon kevés gyümölcs egyike, amely nem érik a fán , nem akarsz frissen szedett körtét enni (ami szar, tudom). A körtét érett állapotban szedik, de még nem érik meg, majd lassan beérik belülről kifelé. Néhány körte, mint egy Bartlett-körte , változtassa meg a színét, amikor megérik. A legtöbb fajta azonban nem, ezért magának kell tesztelnie az érettséget.
Ha meg szeretné tudni, hogy érett-e egy körte, egyszerűen hüvelykujjával finoman nyomja meg a húst a szár közelében. Ha a gyümölcs kissé puha, akkor érett. Ha a hús kemény, ne egyen. Ha a körte még mindig kemény, hagyja a pulton szobahőmérsékleten, amíg be nem érik. Meghalsz megenni a körtédet? Tegye egy tálba más érlelő gyümölcsökkel. A többi érett gyümölcsből kibocsátott etiléngáz felgyorsítja a körte érését.
Jamie medina
Miután megérett a körte, 3-5 napig hűtőszekrényben tarthatja. Amikor a körte teljesen elcseszett, az azt jelenti, hogy túlérett. Ne dobja a gyümölcsét, mert még főzhet vele. A túlérett körte fantasztikus íze van egy egyszerű körte galettában vagy egy pezsgő őszi sangriában.
