Észrevetted már, milyen zöld paprika kevesebbe kerül az élelmiszerboltban? Gyakran egy teljes dollárba kerülnek a piros, sárga vagy narancssárga paprika alatt. Mi ad? Sajnos nem kapsz sokat - van egy módszer az őrületben. Talán többlet zöldpaprika? Nos, valahogy.
meddig hagyhatja az ételt a hűtőben
Fotó a humbledhomemaker.com jóvoltából
Zöld paprika valójában csak éretlen piros paprika .
A paprika így érik: zöldnek indul, először sárgára (vagy narancssárgára) változik, majd teljesen éretté válik, amikor pirosra változik. Ész. Kifulladt.
A zöldpaprika növekedése a korábbi betakarítás miatt lényegesen kevesebb időt igényel, ezért általában egy dollárral kevesebbe kerül az élelmiszerboltban.
éttermek, amelyek ingyenes születésnapi ételeket kínálnak
Fotó: Megan Prendergast
De itt van az igazi oka annak, hogy abbahagyja a zöld paprika vásárlását: ezek közel sincsenek táplálkozás szempontjából ugyanolyan jó neked mint a többi paprika. A piros paprika legfeljebb 11-szer több béta-karotin , valamint az A-vitamin és a C-vitamin szintje magasabb, mint a zöld paprika. A sárga és narancs paprika is több A-vitamint tartalmaz, mint a zöld paprika.
Fotó: Meredith Davin
a legjobb étkezés st louis-ban
Ha valaha is vitatkozott arról, hogy a különböző színű paprikák ízében különböznek-e, nekem is erre a válaszom van. Zöld paprika íze kissé keserűbb mint más paprika. A sárga paprika gyümölcsös ízű, míg a piros paprika a legédesebb.
Tehát megvan, a piros paprika sokkal jobb. Menj elő az élelmiszerboltba.
