Voltál már stresszes, hogy mennyi időbe telik a főzés? A gyors és könnyű ételek kulcsa a héten az, hogy idő előtt felkészüljünk .. írjuk be a sült csirkét. Ez a gondtalan módszer biztosítja a tökéletesen főtt sült csirkét, amely remek kiindulópont a héten történő receptek elkészítéséhez.
Könnyen
Előkészítés ideje: 10 perc
Főzési idő: 12 perc / font csirkéből
Teljes idő: 58 perc (a csirkém 4 font volt)
Adagok: 4 vagy több
Hozzávalók:
1 csirke egészben, szobahőmérsékleten
Olivaolaj
Só
Bors
3-4 gerezd fokhagyma
1 hagymát hámozva és apróra vágva
1 citrom, negyedelve
1 narancssárga, negyedelt
Kakukkfű
1 zacskó mini burgonya, felére csökkent
Pörkölhető zöldségek, például sárgarépa, paszternák, kelbimbó stb.
Fotó: Helena Lin
Útvonalterv:
meddig kell várni evés után úszás előtt
1. Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra, és középen helyezze el az állványt.
2. Kezdje azzal, hogy paprikával törölje szárazra a csirkét. Ne felejtse el megszárítani a testüreget is.
Fotó: Helena Lin
jj smith 10 napos turmix tisztítja a recepteket
3. A testüreget bőségesen ízesítse sóval és borssal.
Választható: az Ön által választott gyógynövényeket ezen a ponton hozzá lehet adni az üreghez. Használtam pár kesztyűt fokhagymát és egy hagymát.
Fotó: Helena Lin
4. Helyezze a csirkét egy serpenyőre, tepsire vagy sütőálló serpenyőre.
Opcionális: Bármelyik zöldséget megsütheti a csirke mellett. 1 zacskó mini burgonyát, a maradék fél hagymát és némi fokhagymát használtam fel, amelyet sóval, borssal és olívaolajjal ízesítettem.
Fotó: Helena Lin
5. Csepegtesse meg a csirkét olívaolajjal, és egyenletesen dörzsölje át a bőrt.
Fotó: Helena Lin
6. Süsse 12 percig kilónként húsonként. A csirkém 4 kiló volt, így 48 percig sütöttem.
milyen ételről ismert a denver
7. Helyezze a csirkét egy tányérra, és pihentesse 10 percig.
Fotó: Helena Lin
Íme csak néhány étel, amit a sült csirkéből készítettem:
Sült csirkemell
Fotó: Helena Lin
Első étkezésemkor frissen sült csirkét ettem mellé burgonyával és pirított brokkolival.
„Reggeli” Tacos
Fotó: Helena Lin
Vágjon fel néhány megmaradt burgonyát és csirkét, melegítse mexikói fűszerekkel, és keverjen bele két tojást. Tálaljuk egy meleg tortilla fölött, sajttal, avokádóval és egy vörös káposztasaláta tetejével a tac0-licious bajnok ebéd.
Tikka Masala csirke
Fotó: Helena Lin
1 adagot készítettem belőle Gordon Ramsay csirkéje, Tikka Masala és kissé adaptálta a gyorsabb főzéshez. Mikroplánával reszeltem a fokhagymát és a gyömbért, kockára vágott helyett zúzott paradicsomot használtam, a hagymát nagyon finomra aprítottam. Ez lehetővé tette, hogy kihagyjam a recept 5. lépését, mivel már nem kellett a paradicsomot és a hagymát turmixolni.
Ezután hozzáadtam a csirkét a joghurttal, csak addig hevítettem, amíg a csirke forró nem volt.
Csirke és gombóc
Fotó: Helena Lin
a sör dátuma a lejárati idő
Mindig is lenyűgözött a csirke és a gombóc, ezért úgy döntöttem, hogy készítek belőle egy nagy forró tálat a hideg montreali időjárás leküzdésére. Alkalmazkodtam Martha Stewart receptje negyed recept készítésével hozzáadott néhány Napa káposztát, és a levest mogyoróhagymával díszítette.
Csirke quesadillák
Fotó: Helena Lin
Mivel már volt kéznél avokádó, sajt és tortilla, úgy döntöttem, hogy készítek néhány Csirke Quesadillát úgy, hogy aprítom a sült csirkemellemet. Aztán feldaraboltam az avokádót, tetejére felaprított sajtot tettem, és némi tejföllel és mésszel tálaltam egy késő esti tanulmányi uzsonnára.
hogyan lehet a fogak fehérek, miközben kávét isznak
Karfiol és csirkesült rizs
Fotó: Helena Lin
Mi a jobb módja a maradék hasznosításának, mint sült rizs ? Kezdésként sárgarépát, hagymát, brokkolit, kukoricát és sült csirkét pirítottam némi hoisin szósszal. Aztán hozzáadtam a karfiolos rizst, és elkészítettem az ételt egy tükörtojással és néhány friss mogyoróhagymával.
Pro tippek:
- Pörkölés után kicsontozzuk a csirkét, hogy a hét további részében használatra kész legyen.
- Tartsa a csirkét a lehető legnagyobb darabokban, hogy növelje a receptek sokoldalúságát.
- A megmaradt sült csirke gyakorlatilag bármilyen csirke receptbe beépíthető, a trükk az, hogy csak a csirkét melegítsük át, hogy az állaga ne legyen pépes.
Szóval, mit fog készíteni a sült csirkével?
Ne légy csirke, olvass el többet a csirkéről:
- Csirke 101.
- Egészséges csirke Burrito pakolás
- Csirke fazék pite
- Ne légy Alfredo: Csirke Alfredo
