Volt néhány rossz bejáratom rágógumival. A legrosszabb az volt, amikor beleragadtam a hajamba, és anyámnak életem legrosszabb frizuráját kellett átadnia. Mindössze 12 éves ember tudtam azon gondolkodni, hogy mitől olyan ragacsos a gumi, és hogyan készült ez a rózsaszín gömb. Néhány kutatás után feltártam az igazságot mindannyiunk számára, hogy megkérdezzem, hogyan készül a buborékbél, hogy végre megtudhassuk, mit adunk a szánkba (és a hajunkba, ha nem szerencsés, mint én voltam).
Hozzávalók
Julia Gilman
Előtt az 1940-es évek, a buborékbél fő összetevője a chicle nevű anyag volt , amely egy latex nedv, amely Közép-Amerikában egy fáról származik. A második világháború után a vegyészek kifejlesztettek egy szintetikus kaucsukot, amelynek kémiai tulajdonságai megegyeznek a chikluséval. A folyamat során további cukrokat és aromákat adnak hozzá, amelyek felszabadulnak, amikor a gumit rágják.
1. lépés: A Chicle előkészítése
Julia Gilman
mi a különbség a hidegen sajtolt és az expeller préselt között
Erre a lépésre csak akkor van szükség, ha természetes buborékot használnak a buborékbél előállításához. A gyökeret egy fáról csapolják le és vödörbe gyűjtik. Ezután leszűrjük, és nagy vízforralókba tesszük, és a gyökeret ezután az eredeti térfogatának körülbelül 2/3-ig forralják hogy koncentráltabb legyen. Ezután beleteszik kikent fa öntőformákat és szállítottak egy gyártóüzembe.
2. lépés: A Latex összekeverése és szárítása
A természetes vagy mesterséges gumit a durva szemcsét, majd összekeverve biztosítják az egységes állagot. A keveréket ezután egy meleg szobába csomagolják, ahol egy-két napig hagyják száradni.
3. lépés: Az alap elkészítése és megtisztítása
Matthew Wenger
Ebben a lépésben a a gumiaréteget 243 ° F-on főzik amíg el nem folyik. A cseppfolyósított gumit egy szitán vezetjük át kiszűrjük a szennyeződéseket, majd nagysebességű centrifugában centrifugáljuk . A folyékony gumi alapot ezután finomabb sziták sorozatán vezetik át az egyre kisebb szennyeződések eltávolítása érdekében.
4. lépés: Egyéb összetevők keverése
Julia Gilman
Ebben a lépésben adják az adalékokat a gumihoz. Első, finom porcukrot és kukoricaszirupot adunk az alaphoz, hogy az íny cukrosabb legyen. Másodszor ízesítőket és lágyítószereket adnak hozzá, amelyek jobb ízűek és könnyebben rághatók. Miután a gumit egyenletesen összekeverték, a gumiaréteget hosszú lapokba öntik és hagyják kihűlni.
5. lépés: Gyúrás és hengerlés
Emma Delaney
A folyamatnak ez a lépése néhány órán át tart, mivel a gumi ellaposodik és összenyomódik. Nagy darabokat levágnak a nagyobb darabról és azok pontosan, 17 hüvelyk vastagra lapított . Miután elérte ezt a vastagságot, a gumit előkészítik vágásra. Az egész folyamat során a gumit porcukorral portalanítják, így könnyebb felvágni.
6. lépés: Darálás és fűszerezés
Katherine Baker
Egy gép minden darab gumit azonos méretűre vág: 1,3 hüvelyk hosszú és 0,449 hüvelyk széles . Ezután a gumit szobahőmérsékleten „fűszerezzük”, ami azt jelenti ízt koncentrál az egyes gumicikkekben.
7. lépés: Csomagolás
Rachel Weitzman
Miután a gumi befejezte a fűszerezést, az egyes botokat alumíniumfóliába vagy viaszpapírba csomagolják, és megfelelő csomagolásukba helyezték, és az egész ország boltjaiba szállították.
Azok számára, akik kíváncsiak arra, hogyan készül a buborékbél, a legtöbb embernek nem tetszik, hogy latex nedvből vagy vegyi anyagok kombinációjából készül. Az összes összetevő, amely a bubblegumba kerül, az aromáktól eltekintve természetes. Annak ellenére, hogy a buborékbuborék egyfajta gumiból készül, még mindig együtt jár sok amerikai hagyománnyal, és az idők végezetéig folytatom a rágást.
