Fotó: Tropical Foods
Egészséges összetevőkkel és különféle ízekkel a KIND Bars ideális snack bár. Fehérjével csomagolva tökéletes reggeli étel és remek snack, ha útközben van. Ám báronként 2-3 dollár között mozognak, nem éppen barátságosak a diákok számára. Ha pénzt szeretne megtakarítani vagy egy szórakoztató konyhai projektre szeretne, próbálja ki ezeket a Copycat KIND bár receptjeit:
Fotó: Karen Gluténmentes ételek véleménye
Mandulás kókuszrúd
A fincsi életből adaptálva
Előkészítés ideje: 20 perc
Teljes idő: 40 perc
Adagok: húsz
Hozzávalók:
2 csésze egészben pirított, sózatlan mandula
2 csésze cukrozatlan pirított kókuszreszelék
½ csésze ropogós rizs gabona
1 evőkanál lenmag
½ csésze édesem
1/3 csésze barna rizs szirup
½ teáskanál só
1 teáskanál vanília
Útvonalterv:
1. Keverje össze a pirított mandulát, a kókuszt, a rizses gabonát és a lenmagot egy nagy tálban, és tegye félre.
2. Keverje össze a mézet, a barna rizsszirupot, a sót és a vaníliát egy serpenyőben közepes-magas lángon, gyakran kevergetve, amíg a keverék eléri a 260 ° F-ot egy cukorkahőmérőn (kemény golyós fokozat).
3. Ezt a szirupot azonnal öntsük dióra, és keverjük addig, amíg egyenletes bevonat nem lesz.
4. Gyorsan töltse át a keveréket egy zsírozott, 9 ”x13” méretű tepsire, és egyenletesen terítse el.
5. Hűtsük húsz percig.
6. Vágjon húsz rúdra.
7. Csomagolja a rudakat külön-külön pergamenpapírba, és légmentesen lezárt edényben tárolja legfeljebb 1 hétig.
Fotó: Theresa Sullivan Photography
Sötét csokoládé tengeri sós rúd
A fincsi életből adaptálva
Előkészítés ideje: 25 perc
Teljes idő: 50 perc
Adagok: húsz
Hozzávalók:
2 csésze egészben pirított, sózatlan mandula
¾ csésze egészben sült, sózatlan földimogyoró
¾ csésze pirított dió, apróra vágva
½ csésze ropogós rizs gabona
1 evőkanál lenmag
½ csésze édesem
1/3 csésze barna rizs szirup
¾ teáskanál tengeri só
1 teáskanál vanília
1 csésze étcsokoládé chips
1 evőkanál növényi olaj
Útvonalterv:
1. Keverje össze a pirított mandulát, a földimogyorót, a rizses gabonát és a lenmagot egy nagy tálban, és tegye félre.
2. Keverje össze a mézet, a barna rizsszirupot, az ¼ teáskanál sót és a vaníliát egy serpenyőben közepes-magas lángon, gyakran kevergetve, amíg a keverék eléri a 260 ° F-ot egy cukorkahőmérőn (kemény golyós fokozat).
3. Ezt a szirupot azonnal öntsük a kombinált diófélékre, és keverjük addig, amíg egyenletes bevonat nem lesz.
4. Gyorsan töltse át a keveréket egy zsírozott 9 ”x13” méretű tepsibe, és egyenletesen terítse el.
5. Megszórjuk a maradék tengeri sóval.
6. Hűtsük húsz percig.
7. Vágjon húsz rúdra.
8. Keverje össze a csokoládét, az olajat és a mikrohullámú sütőt, amíg meg nem olvad (kb. 1 perc)
9. Villával csorgasson csokoládét rúdra.
10. Hagyjuk kihűlni, amíg a csokoládé meg nem keményedik.
11. Csomagolja a rudakat egyenként pergamenpapírba, és légmentesen lezárt edényben tárolja legfeljebb 1 hétig.
Próbáljon hozzá szárított gyümölcsöt vagy különféle diófajtákat adni ezekhez a receptekhez, hogy utánozza kedvenc KIND báros ízeit, vagy legyen kreatív, és találjon ki saját kombinációkat!
