Kényelmes, gluténmentes, sokoldalú és tápanyagokkal teli, a zabpehely a bajnokok igazi reggelije. A zab több rostot és fehérjét tartalmaz, mint a legtöbb gabona , ami azt jelenti, hogy feltöltik és távol tartják a vágyakat. Ami még jobb, hogy a zabpelyhet bármilyen módon ízesítheti, legyen az édes születésnapi torta egyik napról a másikra zab vagy sós szalonna, tojás és sajtos zabpehely. Sajnos azonban nehéz lehet megfelelő állagúra főzni. Először minden rendben lehet, de betonrá vagy péppé válhat, mielőtt tudnád! Szerencsére ettől már nem kell aggódnia, mert van egy receptem, amely megtanítja, hogyan készítsen profi módon zabpelyhet a tűzhelyen.
Stovetop zabpehely
- Előkészítés ideje:2 perc
- Főzési idő:5 perc
- Teljes idő:7 perc
- Adagok:1
- Könnyen
- 1/2 csésze hengerelt zab
- 1 csésze víz
- 1 csipet só
- Bármilyen öntet
Hozzávalók
Victoria Spruiell
biztonságos-e zöld banánt enni?
-
1. lépés
Állítsa a kályhát magas hőfokra, és forralja fel a vizet.
#SpoonTip: Adjon hozzá még egy kis vizet, ha vékonyabb, krémesebb zabpehelyet szeretne, vagy használjon valamivel kevesebb vizet, ha sokkal vastagabb zabpehelyre vágyik. Ha kevesebb vizet használ, tartsa szorosan, vigyázva a szemét, hogy az ne égjen el vagy száradjon ki túlságosan. Függetlenül attól, hogy mennyi vizet használ, vegye figyelembe, hogy forrása közben egy része elpárolog.
Victoria Spruiell
-
2. lépés
Amikor a víz forrni kezd, csökkentse a hőt alacsonyra, és adjon hozzá sót és hengerelt zabot is.
#SpoonTip: Tartsa sóját csak egy csipet adagonként. Azt akarja, hogy egy kis ízt hozzon ki a zabpehelyből, de nem akar túl sok sós ízt. Csak akkor növelje a sót, ha több adagot főz.
Victoria Spruiell
-
3. lépés
Folyamatosan keverjük, amíg a zabpehely felszívja a víz nagy részét, körülbelül 5 percig. A zabtartályokon található legtöbb használati címke azt mondja, hogy „alkalmanként keverje össze”. Azonban folyamatosan kevergetnie kell, hogy a zabpehely ne tapadjon az edény aljára. Használja az órát útmutatóként, de ne támaszkodjon rá túlságosan. Időtől függetlenül vegye le edényét a tűzről, amint meglátja, hogy a zabpehely felszívta a víz nagy részét.
#SpoonTip: Az alacsony és a lassú a legjobb, ha megtanulják, hogyan készítsünk zabpelyhet a tűzhelyen, így biztos lehet benne, hogy nem ég meg és nem válik betonzá. Victoria Spruiell
-
4. lépés
Ekkor a zabpehelynek hasonlítania kell az alábbi fotóhoz. Vegye le a fazékat a tűzről, tegyen rá egy fedelet, és hagyja rajta egy percig, hogy befejezze a főzési folyamatot. Ez gőzt képez az edényben, aminek következtében a zabpehely kiszáradás nélkül felszívja a maradék vizet.
Victoria Spruiell
hogyan kell tisztítani a gáztűzhelyes sütőt
-
5. lépés
Adja hozzá kedvenc öntetét és élvezze! Én személy szerint szeretek hozzáadni egy kanál mogyoróvajat és néhány szelet banánt. Ma úgy döntöttem, hogy kapok egy kis kedvet, és a tetejére szórok egy kis csokoládé chipset. Hozzáadhat diót, fahéjat, kakaóport, tejet, joghurtot, mézet, barnacukrot, juharszirupot vagy akár egy tojást is.
#SpoonTip: Egy banánt pépesítsen, melegítse a mikróban vagy a tűzhelyen, amíg karamellizálódik, és keverje össze a zabpehellyel. A mennyben leszel! Victoria Spruiell
Amíg szorosan figyel, nem túl nehéz megtanulni, hogyan készítsünk zabpelyhet a tűzhelyen. Ezekkel az irányelvekkel pillanatok alatt szakértő lesz! Érezd jól magad bármilyen öntet mellett, amelyet úgy dönt, hogy hozzáad és élvez.
