Semmiképpen sem vagyok egészségtelen ember. Heti négyszer-ötször erősítő edzés, HIIT és jóga kombinációját végzem. én mindig olvassa el az összetevőket egy élelmiszer tápanyagcímkéjén. Fogyasztom a gyümölcsöket és a zöldségeket. Elég biztonságos kijelenteni, hogy az egészséges életmód az egyik legnagyobb szenvedélyem. De hogy őszinte legyek, még soha nem voltam a legnagyobb saláta rajongó.
Rendben van, persze, de nem ez az első választásom, amikor eldöntöm, mit vacsorázzak. Mivel szeretek kihívást jelenteni magamnak, úgy döntöttem, hogy nemcsak öt napig eszem salátát vacsorára, hanem reggelire és ebédre is. Igazolhatóan őrült vagyok? Több mint valószínű.
Annak a ténynek köszönhetően, hogy éppen egy hosszú hétvégét töltöttem a grúziai Savannah-ban, szívem szerint 'csaltam' (* köhögési köhögés * Leopold's fagylalt) várom ezt a kihívást. Nincs több kukoricakenyér, sült csirke,barack macskabarack, vagy fagylalt: saláta volt az ideje.
A teljes nyilvánosság kedvéért snackeket ettem minden egyes étkezés között nem saláta.
Első nap
Reggeli
Fotó: Brooke Daly
Reggelire általában zabpehely, VegaOne fehérjeporral ellátott turmix vagy rántotta és gyümölcs. De ma reggel? Spenót volt őszibarack, áfonya, pisztácia, EVOO és balzsamecet tetején. Míg furcsán éreztem a salátát 9: 30-kor, kellemesen meglepett, hogy milyen jó az íze.
hogyan veszi le az ételfestéket a kezéről
Volt egy oldalam gyümölcssalátából (#saladfordays), amely őszibarackból, áfonyából és görögdinnyéből állt. Az volt a fő gondom ezzel a kihívással, hogy reggel nem kapok elegendő fehérjét, de azt hiszem, csak az idő fogja megmondani.
Ebéd
Fotó: Brooke Daly
Mielőtt kihallgatna, miért teszek fekete babot egy spenót saláta tetejére, hadd adjak némi hátteret. Éppen befejeztem a fárasztó kick-box edzés és kétségbeesetten kereste a quinoát, hogy a quinoa saláta a spenót salátámmal együtt.
Aztán rájöttem, hogy kifogyott a quinoa, szóval ez ment. Mivel kissé zaklatott voltam, csak arra gondoltam: 'Hé, miért nem teszem inkább a salátára a fekete babot?' Ne kérdezd, miért gondoltam ezt jó ötletnek. Bár meglepő módon a saláta jobban sikerült, mint gondoltam - hála istennek.
Vacsora
Fotó: Brooke Daly
A nap utolsó étkezése a Friss rendelésre , ez a gyors alkalmi étterem, amely közvetlenül a filmszínház közelében volt, amelyben láttam Star Trek Beyond (erősen ajánlott). Rendeltem a Market Saladjukat, és nagyon finom volt. Az egyetlen panaszom az volt, hogy túl sok mazsola volt benne. Ahogyan rájöttél, kissé kemény kritikus vagyok (ez jobban hangzik, mint az „ételsznob”, nem?).
Második nap
Reggeli
Fotó: Brooke Daly
A dió ezen a salátán fantasztikus kiegészítő volt. Bármennyire is szerettem enni, elmondhattam, hogy cserélnem kell a salátáimat, hogy elkerüljem ezt az érzést:
gif az imgur.com jóvoltából
Ebéd
Fotó: Brooke Daly
Mivel nem volt időm húst vagy tofut grillezni, és fehérjére volt szükségem, a maradék babot felmelegítettem, édesburgonyával és salátámmal. Bocsánatot kérek, hogy nem tettem őket a salátámra, de az voltamnemmegismételni ugyanazt a katasztrófát, mint tegnap.
Vacsora
Fotó: Brooke Daly
Vacsorára két dolog miatt éreztem magam # áldatlanul: 1. vas akaraterőm volt és 2. vegyes zöldséget vettem. Maradékom több csirke és gofri hűtőszekrényben voltak és Isten kegyelméből sikerült ellenállnom nekik. Hihetetlenül hálás voltam a vegyes zöldekért, mert ha még egy spenótlevelet kellett megkóstolnom, a villámat hajtottam a fejemen. Nem biztos, hogy erőszakos gondolataimat éhség vagy bosszúság okozta.
Valószínűleg mindkettő.
Harmadik nap
Reggeli
Fotó: Brooke Daly
Az egyetlen dolog, amire gondolhattam, miközben ettem, az az volt, hogy 'világrekordot állíthatok-e fel a legtöbb, egy bizonyos nap alatt elfogyasztott salátáról?' és „Valójában evett valaki több mint három saláta egy nap alatt ?? ” Ha a válasz „igen” a második kérdésre, akkor tekintse csodálkozva.
Találtam egy pontos ábrázolást arról is, hogyan éreztem magam, amikor rájöttem, hogy még csak a salátafestim felénél járok:
gif a giphy.com jóvoltából
legjobb étkezési helyek a chelsea piacon
Ebéd
Fotó: Brooke Daly
Amikor a nővérem látta, hogy ezt eszem, megkérdezte, miért nem eszek más formájú salátát, például taco salátát, csirkesalátát, tojásos salátát stb. Aztán megkértem, hogy mondja ki az első szót, ami eszébe jut, amikor meghallja a „saláta” szó.
A válasza? 'Zöldek.'
Ezért bőségesen fogyasztottam a törvényes salátát. A mama nem csalt fel.
A Gif a giphy.com jóvoltából
Vacsora
Fotó: Brooke Daly
Három nap kilencedik salátám ... Ki lettem én? Jillian Michaels? Kayla Itsines Egy másik fitnesz istennő? Vagy csak egy 16 éves lány, akinek jobb elme, teste és szelleme van?
Negyedik nap
Reggeli
Fotó: Brooke Daly
Ha testem hozzávetőlegesen 60 százalék vízből áll, akkor a másik 40 százalékom spenót lehet. Rájövök, hogy ez nem így működik, de csak megyek vele.
Ebéd
Fotó: Brooke Daly
Legyen csak egy pillanatnyi csendünk a 25 (igen, 25) csésze zölden, amelyet átéltem. Pihenhet a mennyország salátájában.
A Gif a giphy.com jóvoltából
Vacsora
Fotó: Brooke Daly
Fent látni fog egy képet a vacsorámról. A saláta jó volt, ne érts félre, de aznap este különösen savanyúnak éreztem, hogy meg kellett enni. Miért? Mivel a legjobb barátaim odajöttek, és elkezdték gúnyolni a pizzát, amit megrendeltem nekik (az alábbi képen). A „azt akarod, amihez nem juthatsz” mondás tökéletesen leírja, hogy éreztem magam.
Fotó: Brooke Daly
Ötödik nap
Reggeli
Fotó: Brooke Daly
Igazából felvidultam, amikor rájöttem, hogy ez a salátás kihívásom utolsó napja. Hevesen hiányzott a zabpehely, és a vegyes zöldellátásom végéhez közeledtem. Elhatároztam, hogy erős hangon végzek.
Ebéd
Fotó a brandeating.com jóvoltából
Csak azt kell mondanom, hogy Isten áldja meg Starbucks-t. Ha nem ők lennének, akkor biztosan nem találtam volna egy salátát, amelyet ennivalónak kellett volna találni, mert az outlet bevásárlóközpont éttermeinek lehetőségei minimálisak. Ez a saláta ízletes volt, de nekem jobban tetszik a barna rizs és a zöldséges változatuk.
Vacsora
Fotó a panera.com jóvoltából
meddig maradhatnak hűtőszekrényben a maradékok
Éber! Éber! Ez volt az utolsó salátám! 15. szám. Nummer fünfzehn. Número birsalma. És nem is gondoltam volna jobb véget, mint a Panera epres mákos és csirkés salátája.
Összefoglalva, ez az ötnapos kihívás megtanított néhány dologra. 1. Az őszibarack és a pisztácia A + kombináció, 2. A habozásom, hogy megváltoztassam a szokásos étkezési szokásaimat, megmutatta azt az oldalamat, amely szereti a rutinokat, és 3. Teljesen unalmas salátát fogyasztani minden egyes nap étkezésenként.
Egészségemet tekintve nem hiszem, hogy bármilyen jelentős változás történt volna. Viszonylag ugyanúgy nézek ki és súlyozok, de azt mondom, hogy energikusabbnak éreztem magam. Ha úgy gondolja, hogy szeretné kipróbálni ezt, kérem, tegye meg! Ez egy bolondbiztos módszer az ajánlott napi zöldségadagok beszerzéséhez, és sok tippet vesz ki, amikor arra gondolunk, hogy mit együnk. De ne felejtsük el, hogy a diétával való túlzásba vétel soha nem jó ötlet.
Most, hogy befejeződött az öt nap, nevetségesen izgatott vagyok, hogy holnap reggel felébredek és zabpehelyet fogyaszthatok. Vicces, hogy mennyire hiányzik valami, ha nem lehet.
Fotó: Daly Erika
Most csak Salátakirálynőként emlegetem magam.
