A joghurt életmentő. Mint valaki, aki értékeli a jó éjszakai alvást, inkább a lehető leghosszabb ideig alszom, mielőtt a campus másik oldalán lévő 9 órás órámra futnék. Annak érdekében, hogy ne spóroljak ki a nap legfontosabb étkezésén, a hűtőszekrényemet tele vagyok Fage eper hasított csésze görög joghurttal.
Mivel megpróbálok szervezett maradni, egyszerre annyi különféle joghurtos csészét veszek, hogy át tudjak menni pár hetes tanfolyamokon, mielőtt újabb Whole Foods futást indítanék. Néha hiányzik a jel, és elfelejtem ellenőrizni a lejárati dátumokat, így több csésze lejárt görög joghurt marad, mint amennyit tudok, mit kezdjek, és végül eldobom azt, amit a tanulmányok szerint tökéletesen ehető joghurt lehet.
Minden joghurt dátum szerinti eladást tartalmaz a tartályon. Bár könnyű feltételezni, hogy a legjobb, ha ezen időpont után dobja el a terméket, ez egyszerűen az utolsó nap, amikor a gyártó támogatja a termék minőségét, nem a biztonsága .
Ha a görög joghurtot megfelelően lezárják és a megfelelő hőmérsékleten hűtőszekrényben tartják, biztonságosan fogyaszthat joghurtot 14–24 nap az eladási időpont után, de az íze savanyúbb lesz, ha a termék öregszik. Minél tovább ül a joghurt a hűtőben, annál vizesebb anyag képződik a joghurt tetején. De soha ne félj - ez az anyag igazságos savó , a tejtermékekben található természetes fehérje, amely fehérjét tartalmaz és biztonságosan fogyasztható.
Christina Chin
A lejárt joghurt nagyban hozzájárul az élelmiszer-pazarláshoz Amerikában, mert az emberek nem biztosak benne „az áru minősége vagy biztonsága.” De most, hogy tudod, hogy az eladási időpont után akár két hétig is fogyaszthatsz joghurtot, segíthetsz csökkenteni az élelmiszer-pazarlást, miközben finom reggelit fogyasztasz. És ha még mindig nem biztos abban, hogy a joghurtja biztonságos-e vagy sem, ha illata és rendben van, akkor maradjon nyugodt és egyél tovább.
