Az elsőéves, amikor rájöttem, hogy a kollégiumok nem teljesen felszerelt konyhával érkeznek, a dolgok rosszra fordultak. Arra vágytam, hogy a készülékek képesek legyenek kreatívan elkészíteni a saját ételeimet. Gyors előre három év, és az egyetemen lakom, saját konyhával, de ritkán van időm és energiám kitörni az edényeket. Adja meg a mikrohullámú sütőt, ez az egyetlen készülék, amely ínyenc háromfogásos étkezés elkészítéséhez szükséges.
Szalonnába csomagolt spárga kecskesajttal
Könnyen
Előkészítés ideje: 2 perc
Főzési idő: 10 perc
Teljes idő: 12 perc
Adagok: 1
Hozzávalók:
2 szelet szalonna
¼ font közepes spárga, kemény végekkel vágva (kb. 5)
2 teáskanál olívaolaj
1 uncia friss kecskesajt, morzsolva
1 teáskanál citromlé
¼ csésze víz
Só és bors ízlés szerint
Útvonalterv:
1. Csomagolja a szalonnát nedves papírtörlőbe és mikrohullámú sütőbe 4–6 percig, vagy amíg ropogós nem lesz.
2. Szétmorzsoljuk a szalonnát és tegyük félre.
3. Fektessen spárgát nedves papírtörülközőre egy mikrohullámú lemezre.
4. Csepegtessen le 1 teáskanál olívaolajat. Só és bors ízlés szerint.
5. Mikrohullámú sütő magas hőmérsékleten 3-4 percig, vagy amíg ropogós, de puha nem lesz.
6. Szórj kecskesajtot és szalonnát a spárga tetejére.
7. Csepegtessen le citromlevet és 1 teáskanál olívaolajat.
Garnélarák
hogyan lehet diótörni diótörő nélkülKönnyen
Előkészítés ideje: 6 perc
Főzési idő: 6 perc
Teljes idő: 12 perc
Adagok: 1
Hozzávalók:
¼ csésze vaj
½ font nagy garnélarák, hámozott és deveined
Só és bors ízlés szerint
Petrezselyem köretnek
Fél citrom, levével
Útvonalterv:
1. Olvasson vajat (15–30 másodperc magasan) egy kis tálban. Sózzuk, borsozzuk és citromlével. Keverje meg jól.
2. Kend be mikrohullámú sütőben a tapadásgátlót főző spray-vel vagy egy kevés vajjal. Rendezze a garnélarákot egy rétegben az edényre. A vajkeveréket egyenletesen öntsük a garnélarákra.
3. A mikrohullámú sütőt 2 percig magasan állítsa, majd helyezze át úgy, hogy a középső garnélarák kívül legyen, és fordítva. Mikrohullámú sütő további 2 percig, majd újrarendezése. Ezután mikrohullámú sütőben végső 2 percig.
TIPP: A garnélarák készen áll, amikor rózsaszínűvé válik.
Rizottó
Könnyen Előkészítés ideje: 7 perc
Főzési idő: 18 perc
Teljes idő: 25 perc
Adagok: 1
Hozzávalók:
1 evőkanál vaj
1 evőkanál darált fokhagyma
¼ hagymát apróra vágva
¼ csésze zöldségleves
¼ csésze nyers Arborio rizs
¼ csésze fehérbor
¼ csésze reszelt parmezán sajt
mi a bivaly vadszárnyak kihívása
Útvonalterv:
1. Keverje össze a vajat, a fokhagymát és a hagymát egy mikrohullámú tálban. Főzzük magasan 2 percig.
TIPP: A vajnak kissé meg kell párolódnia, a hagymának puhának és áttetszőnek kell lennie. Vigyázzon, ne égesse el a vajat.
2. Helyezzen zöldséglevest egy másik mikrohullámú sütőbe. Melegítsük magasan, amíg a húsleves forró, de nem forr (kb. 2 perc).
3. A hagymát, vajat és fokhagymát tartalmazó keverékbe keverje a rizst és a húslevest az edénybe. Mikrohullámú sütővel lefedve 6 percig.
4. Keverje hozzá a bort és a mikrohullámú sütőt 10 percig.
TIPP: A folyadék nagy részének le kell forrnia. Ha a rizs száraznak tűnik, keverje össze vízben, borban vagy tejszínben, hogy elérje a kívánt állagot.
5. Keverje hozzá a sajtot és adjon hozzá garnélát.
Csokoládé torta egy bögre
Könnyen Előkészítés ideje: 6,5 perc
Főzési idő: 1,5 perc
Teljes idő: 8 perc
Adagok: 1
Hozzávalók:
1/3 csésze liszt
4 evőkanál cukor
3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 tojásfehérje
3 evőkanál tej
3 evőkanál vaj vagy növényi olaj
¼ teáskanál sütőpor
¼ teáskanál vanília kivonat
Csomó só
½ teáskanál fahéj
Útvonalterv:
1. Az összes hozzávalót habosra keverjük.
2. Főzzük magasan puffadásig, kb. 1½ percig.
TIPP: Készen áll, ha felpuffad. Ha addig főzzük, amíg a teteje „száraz” nem lesz, a torta szivacsos és száraz lesz.
