A karamellás alma vitathatatlanul az ősz legcukibb és legédesebb része. Kihívom, hogy találjon egy átlagosnál nagyobb tevékenységetsaját karamellás almát készíteniHalloweenre készülve. Úgy tűnik, hogy ártatlan édességes almás alkotásai megölhetnek.
Egy nemrégiben készült kutatásból kiderült, hogy a karamellás almában lévő botok vannak hajlamos a listeria kialakulására , egy baktérium, amely listeriosis nevű fertőzéshez vezet. A listeriosis csúnya betegség ( bízz bennem, nem akarod ), amely izomfájdalmakkal, lázzal, hasmenéssel és görcsökkel jár.
Fotó: Hannah Lin
Tavaly hét ember halt meg, és 35-ben fertőzés alakult ki, köszönhetően az előre csomagolt karamellás almához kötött listeria járványnak. Kiderült, hogy az a lé szivárog ki az almából, amikor bottal átszúrja a gyümölcs és a karamell közötti hasadékban marad és káros baktériumok képződését okozza. Ha karamellás almát hagyunk hűtés nélkül, még valószínűbb, hogy kifejleszti a halálos baktériumokat.
Ezt hogyan tudja elkerülni, kérdezi? Ne féljen: továbbra is részt vehet a karamell és az alma szent házasságában. Próbáld ki ezeketPinterest által jóváhagyott mini karamellás almás piték,tengeri só alma almabor karamell, vagy csak mártsa meg almáját selymesen sima karamellába.
Fotó: Hannah Lin
Fotó: Kirby Barth
hány napra jó a pizza
#SpoonTip: Ha nem tudsz élni a szent karamellás almád nélkül, az is rendben van. Csak ne szúrja ki az almát bottal, amíg meg nem fogyasztja, vagy szeletelje fel, ahelyett, hogy teljesen botot használna.
