Az antibiotikumoktól és a ketrecektől mentes csirkékért folyamodtunk, mert úgy gondoljuk, hogy a csirkéknek örömmel szabadon barangolniuk kell. Ha van látott Food Inc. , akkor tudja, miről beszélek - azokról a körülményekről, amelyekben a csirkéket általában tartják embertelenek , még az állatok számára is.
És az ipar úgy válaszolt, hogy a nagyvállalatokat meghallgattuk. Növekedett az antibiotikumoktól mentes csirkét kínáló éttermek és a vállalatok száma kizárólag ketrecmentes tojások értékesítése vagy felhasználása . De gondolt-e valaha azokra az emberekre, akik csomagolják a csirkéjét?
Fotó az oxfamamerica.org jóvoltából
Oxfam's A Line kampányon él megmutatja a gyártósoron dolgozók szívszorító valóságát. Az Oxfam szerint , „Ezek a nők és férfiak óráról órára állnak a vonalon, szembesülve a végtelen csirketestárammal. Lógnak, vágnak, kicsontoznak, megcsavarnak: ugyanazokat a mozdulatokat minden műszakban több tízezerszer megismétlik, néhány pillanat pihenéssel, nyújtózkodással vagy egy szünettel a fürdőszobában.
Túl sok munka van ezen dolgozók számára. Gépként kezelik őket, nem emberként. És azért sem fizetik őket elég közel ahhoz, hogy ilyen környezetben dolgozhassanak, hogy a csirkehús költségei ilyen olcsók legyenek. Például minden egyes dollárért, amelyet a McDonald's csirkemellekre költöttek, csak két cent jut a feldolgozó munkásoknak .
Fotó Brandon Wang jóvoltából a flickr.com oldalon
Ez egy szomorú nap Amerikának, amikor az embereket fogyasztó csirkéket jobban kezelik, mint azokkal az emberekkel, akik azon dolgoznak, hogy az a csirke a tányérodra kerüljön. Négy „nagy baromfi” néven ismert társaság (Tyson Foods, Pilgrim’s, Purdue és Sanderson Farms) irányítja a Az egész amerikai baromfipiac 60% -a . Ezek a vállalatok a félelem légkörét alkalmazzák annak érdekében, hogy a munkavállalók csendben maradjanak, és munkára kényszerüljenek ezekben a szörnyű körülmények között.
Fotó az oxfamamerica.org jóvoltából
Mivel egyes munkavállalók nincsenek dokumentálva vagy nagyon szükségük van a pénzre, munkahelyük elvesztésétől tartva tartják be ezeket a nem biztonságos munkafeltételeket. Idővel az, hogy nem tudják használni a mellékhelyiséget és az ismétlődő mozdulatokat, amelyeket a vonalon kell végrehajtaniuk, súlyos stresszt okoz a testükön. Ez a munkavállalóknak rendkívül megduzzasztott kezeket, hiányzó ujjakat vagy akár húgyúti fertőzéseket okoz. Hazamennek, és még gyermekeiket sem ölelhetik meg megfelelően, mert a testük nem úgy működik, ahogy akarják.
Fotó az oxfamamerica.org jóvoltából
Tehát hogyan tud segíteni? E munkavállalók szerint a válasz túlmutat azon, hogy nem eszünk csirkét.
Változásra szólít fel, és követelik, hogy ezek a vállalatok javítsák a munkakörülményeket és méltányos kártérítést kapjanak munkavállalóik számára. És ha mégis csirkét vásárol, akkor vásárolja meg helyi gazdák akik nem részei a Nagy Baromfinak. Ez azonban nehéz lehet, mert sok bolti márka, ebédlő, kis cég és étterem vásárol csirkét a négy nagyvállalattól anélkül, hogy tudná.
Fotó a @oxfamamerica jóvoltából az Instagram-on
De a hangunk nem hallgat, a hangunk hallható és tud változtatni. Mi, mint évezredek megváltoztak és képesek megváltoztatni az élelmiszer jövőjét . Most tegyen lépéseket. Változtasson most. Legyen azok hangja, akiknek a hangja nem hallható, legyen az a hang, amely jobbá teszi az emberiséget.
Aláírhatja a petíciót a Nagy Baromfi vállalatok számára a munkavállalói feltételek javítása érdekében itt . További információkért olvassa el a teljes Oxfam jelentést itt . Ha más Oxfam-kampányokkal kapcsolatban intézkedni szeretne, látogasson el a weboldalukra itt .
