Wisconsin nemrégiben a családnevelés legjobb államai közé sorolta , és Wisconsinban egyetlen ismerősöm sincs, aki nem értene egyet. Szinte mindenki, aki ott él, vagy soha nem megy el, vagy végül visszatér. Míg ez részben a közösségi érzésnek és a csodálatos tevékenységeknek köszönhető (mint például a viszonylag ismeretlen Summerfest ), a wisconsini konyha egyszerűen nem verhető. Az első dolog, amit leszállok, amikor leszállok az egyetemről hazaérkező repülőgépről, egy sajttúrót, egy vajburgert és egy verhetetlen Sprecher gyökérsört kapok. Ha még nem próbálta ki a wisconsini ételkülönlegességeket, foglaljon egy közúti kirándulást, még mielőtt késő lenne.
1. Sajttúrók
A wisconsinitiak a sajttúrókat az egyik legfinomabb finomságunknak tartják. És nem, amikor sajttúrókról beszélünk, nem a nyikorgó sajtokról. Csodálatos, sült sajttúrókról beszélünk (általában Culver's ). Bár a cheddari túrók a leggyakoribbak, a különféle sajtok keveréke még izgalmasabbá teszi ezt az ételt.
2. Sörporok
Ezek elkészítéséhez egy forró sörbe merít egy bratwurstot, hozzáadva egy olyan ízt, amelyet egyszerűen nem kaphat sehol máshol. Ez olyan klasszikus nyári étkezés volt gyerekkoromban, hogy mikor döbbentem rá sörfenék nem voltak mindenütt máshol.
3. Fokhagymás vajjal töltött csirke
Ez a fokhagymás vajjal töltött csirke, amelyet barátaim és családom szeretetteljesebben ismernek, mint „pisilő csirke” az első vágásnál kifolyó vajas folyadéknak, az egyik legjobb vacsora odakinn. A nem tetszetős becenév ellenére az intenzív fokhagyma és vaj biztosítja, hogy ez a csirke soha ne okozzon csalódást még a legkevesebb evőknek sem (AKA összes kis testvéremnek).
4. Fagyasztott puding
Bár a fagyasztott puding néven ismert csoda lassan elterjedt az egész országban, Wisconsinban ez volt a legfrissebb desszert, ameddig csak emlékszem. A pudingban található tojássárgája vastagabb, krémesebb és csak 1000-szer jobb, mint a szokásos fagylalt.
5. Gyökérsör szóvivője
Miután felnőttem a Sprecher Root Beer-rel, minden más gyökérsör márkát ihatatlannak találok. Mindig mulatságos, amikor a családom kimegy enni, és mind a héten Sprecher gyökérsört rendelünk. Ez azonban Wisconsin, így senki sem lepődik meg.
6. Sajtlemezek
Wisconsin valamilyen okból ismert sajtjáról. Nem csak egy típust tudok ajánlani, ezért szerezzen be egy sajttálat, hogy minél többet kipróbálhasson. Nem számít, mi a kedvenc sajtja, valószínűleg Wisconsin csinálja ezt a legjobban.
7. Kringles
A kringle, amely a wisconsini állami péksütemény, az 1800-as évek végén a wisconsini Racine-ból származott. Ez most egy szeretett wisconsini étel, amelyet gyakran különleges alkalmakra vagy egyszerűen köszönetként adnak. Nincs jobb hely ezeknek a dán kringleknek a kipróbálására, mint az a hely, ahonnan származnak.
8. Cornish Pasties
Bár a cornwalli pástétomok nagyon népszerűek lehetnek Angliában, nincs sok amerikai, aki ezt élvezné vacsorára. Wisconsin azon kevés államok egyike, ahol ez eltér, és az évek során elsajátítottuk a mesterséget. A Great Wisconsin Baking Show lesz a következő nagy dolog, hidd el.
9. Mézelő méh és vanília bab puding
Ezt a receptet Jill Prescott készítette hazája, Wisconsin tiszteletére. Wisconsin mézét tartalmazza, amelyről kevesen tudják, hogy Wisconsin ismert. A Wisconsin-Madison Egyetem végül is a mézes borzot választotta kabalájának.
10. Sörsajtos leves
Ha ki akarja próbálni a legmeghatározóbb wisconsini ételeket, akkor ez az. Valaki úgy döntött, hogy átveszi államunk sajt iránti szeretetét és a sör iránti szeretetünket, és egyetlen levessé egyesíti. Vannak, akik szeretik, mások nem, de senki sem tagadhatja, hogy ez olyan Wisconsin, amennyire csak lehet.
11. Krémpuffadások
A krémpuffadások nagyjából az egyetlen ok, amiért valaki elmegy a wisconsini állami vásárra. Biztosan nem akarsz majd menni a túrákra, miután elfogyasztottál néhány ilyen cukros élvezetet. Valójában, Wisconsin birtokolja a világ legnagyobb krémpuffereinek rekordját is, súlya 125 font.
12. Wisconsini kolbász
A Bratwurston kívül Wisconsin általában egyszerűen csodálatos kolbászt tartalmaz. Usinger híres kolbásza, amely az egész világon jól ismert, központja Milwaukee, Wisconsin. Ehető formák elküldése helyett sokszor küldünk doboz Usinger kolbászt.
13. Mandulás áfonyás kenyér
Bár a vörösáfonya még mindig szerepel a hálaadás napi wisconsini otthonokban, mi nem tálaljuk áfonyamártás formájában. Ehelyett egy cipó mandulaáfonyás kenyér sokkal népszerűbb. Bár nem biztos, hogy egész évben kitörjük az áfonyát, ha Wisconsinban tölti a hálaadás napját, akkor ezt nem akarja lemaradni.
14. Makaróni és sajt pizza
Mintha Milwaukee-ban még nem lett volna elég sajtunk, Iané A Mac and Cheese Pizza hihetetlenül népszerű. Madisonból származik, Iané mostanra elterjedt az egész államban, és a pizzarendelés egyik helyszíne. Legyen óvatos, ha ezt a pizzát fogyasztja, csak egy szelet elegendő ahhoz, hogy elégedett, de teljesen töltött maradjon.
15. Vaj hamburgerek
Ez akár egy hamburger, ha nem vajozza meg a zsemlét? Megdöbbentem, amikor New Yorkba jöttem, és megállapítottam, hogy az emberek többsége egyáltalán nem tesz vajat a zsemléjére. Még rosszabb, ha nem pirítják meg. Akár házi készítésű, akár a Culver's-től vásárolt, nem mehet vissza, ha elfogyasztott egy vajburgert.
mit készíthetsz sütitésztával
Nehéz nem hiányozni az otthonról, amikor eszébe jut az összes csodálatos étel, amely éppen nem ugyanaz New Yorkban. Sokan csodálatos étkezési élményért utaznak NYC-be, de ha valami igazán csodálatosat szeretnél enni (különösen, ha szereted a sajtot vagy a sört), szerezz be magadnak egy wisconsini ételt.
