A spanyol örökség hónapját az Egyesült Államokban szeptember 15. és október 15. között ünneplik. Ha olyan vagy, mint én, akkor az év bármely napján spanyol ételekre vágyik, de ez remek alkalom az ünneplésre.
Az étel az egyik legjobb módja annak, hogy megünnepeljük és értékeljük a kultúrát és történelmét. Minden farmtól a helyi szakácson át a nagymama receptes dobozáig az étel történetet mesél el. Mesélhet nekünk a családról, a vallásról, a hagyományokról és egyebekről. Az élelmiszer nemcsak a földrajzilag egyedülálló termények régióját képviseli, hanem kulturális közösséget is. Legyen szó egy 100 éves hagyományról vagy egy újonnan kitalált fúziós receptről, az ételek mindig megtalálják a módját, hogy az embereket az otthonra emlékeztessenek.
Annak ellenére, hogy a Hispán Örökség Hónapja a végéhez közeledik, mindig remek alkalom van arra, hogy kipróbáljunk néhányat ezekből a fantasztikus spanyol ételeket kínáló helyek közül Oahu-n.
Thyda tacói
Nem titok, hogy Hawaii-on nehéz jó mexikói ételeket találni. Főleg a honvágyó szárazföldieknek. De Thyda tacói lehet csak a válasz. A Thyda's Tacos a Queen Streeten található Kaka'ako városában, közvetlenül a Whole Foods mellett. Ez az LA taco ihletésű hely meggyógyítja az összes mexikói ételvágyat és még sok mást. A hús- és szószválaszték széles választékával biztosan mindenki talál olyat, amit imádni fog. Körülbelül ez a legközelebbi dolog a szigeten, ahol eljuthat azokhoz a kaliforniai stílusú utcai tacókhoz, amelyeket mindannyian ismerünk és szeretünk. Friss retekkel és lime-mal tálalva, itt nem tévedhetsz. Ez a hely gyors és finom, olyan árakkal, amelyeket nem tudsz legyőzni.
Mami Empanadái
Ne aggódjon, itt minden spanyol ételről beszélünk, nem csak a mexikóiról. Mami Empanadái egy kubai és kolumbiai ihletésű food truck Waikikiben. Csodálatos empanadáik széles választéka miatt az étlapon mindent meg akarsz rendelni. Van bennük minden, a jó öreg csirke és burgonya empanadáktól a kalandos ananász és sajt ízig (ami szintén csodálatos). Akár ömlesztve is rendelhet néhányat a „Take and Bake” opcióval, ahol egy tucat fagyasztott empanadát rendelhet 40 dollár alatt, és higgyen nekem, nagyon megfontolja ezt a lehetőséget. A Mami's csodálatos kubai szendvicseket és kolumbiai stílusú kukoricát is kínál. Ez egy nagyszerű alternatíva, ha a strandolás után „hozz fel” és állandóan spam Musubis diétán voltál.
A kedvencem- A marhahús és burgonya empanada játékváltó. Nagyon ajánlom a jellegzetes 'zöld' szósszal.
Sándoré
A hangulat benne Sándoré egy taco kedden elég ahhoz, hogy bárki túllendüljön a hét púpján. Az élőzenével, a nagyszerű bárral és a barátságos személyzettel biztos, hogy rendszeres lesz itt. Az Alejandro's gyors és kényelmes, sokféle mexikói étellel. A bár különféle ízű margaritákra specializálódott, amelyek mindegyike nagyszerű, bár a kedvencem a görögdinnye, ami olyan, mint egy görögdinnye savanyú cukorka.
Ez egy nagyszerű hely, ahol tacot fogyaszthat a barátokkal és lóghat. Nagyon ajánlom, hogy nézze meg, hogy megünnepelje a spanyol örökség hónapját.
Aloha Mamacita
Ha az elmúlt évben járt az Instagramon, nagy eséllyel látott már videókat a nagysikerű birria tacók epikus sajthúzásáról vagy consommé dunksáról. A birria-őrület mindenképpen megéri a hírverést, de Oahu-n nehéz lehet őket megtalálni. Nos, ne keressen tovább. Aloha Mamacita egy fúziós ázsiai és spanyol ételhely. A rendkívül „instagramozható” birria mellett az Aloha Mamacita baók széles választékát kínálja, beleértve a birria bao-t is! A húst puhára főzik, a konsommé pedig nagyon ízletes. Még egy birria ramen is van! Ebben a fúziós étteremben új ételkombinációkat fedezhet fel, és minden percét szereti.
A kakas
Ebben a spanyol örökség hónapban arra biztatlak, hogy próbálj ki valami újat! A kakas egy perui élelmiszerszállító teherautó, amely hétköznap a Mother Waldron Playgroundnál parkol. Ez a hely rendszeres perui ínyencséggé tett. Az Anticucho egy kétszer pácolt marhahús, amelyet nyárson tálalnak. Az El Gallo a huacatay szósszal, rizzsel, burgonyával és grillezett kukoricával tálalja, és minden fillért megér. A szószt üvegenként szeretné megvásárolni. A Chicha Morada egy lila kukoricagyümölcs puncs, amelynek szórakoztató fűszere van, miközben nagyon frissítő. Ezt a helyet el kell menni. Akár a környéken tartózkodik, akár nem, meg kell tennie az utat.
Serg's
Serg's a diákok kedvence itt Manoában. Olyan árakkal, mint a 2 dolláros taco a Taco kedden és a 75 centes guacamole, mit nem lehet szeretni. A Serg's mexikói ételek széles választékát kínálja. A carne asada-val töltött krumplitól a friss elote-ig bármi van (mindkettő a képen). Komolyan, ezen a helyen minden van. A 10-12 óráig tartó reggeli menü remek reggeli burrito lehetőségeket kínál, vagy jöjjön el a nap későbbi részében a csodálatos enchiladákért. Még menüjük is van! És ne törődj azzal, hogy hozz valami innivalót, gondoskodnak rólad! Nagyon ajánlom a horchata vagy a jamaica kipróbálását. A barátságos személyzetnek, a nagyszerű környezetnek és a gyilkos ételeknek köszönhetően ezt a helyet biztosan szokásos kikapcsolódási helynek fogja nevezni.
Ha honvágyad van egy jó taco után, vagy új kedvencet keresel, feltétlenül nézd meg ezeket a spanyol ételeket kínáló helyeket. Ritka lelet lehet itt Oahu-n, de megéri a keresést. Ünnepelje a spanyol örökség hónapját a lehető legjobb módon!
