A gyömbérsör népszerű koktélkeverő, de a termék nevében a „sör” szóval eléggé világos, hogy ez a tipikusan alkoholmentes ital gluténmentes-e vagy sem. A lisztérzékenység miatt a glutén (a búza, az árpa, a rozs és néha a zab, valamint ezek származékai) található radarom mindig be van kapcsolva. Miután felajánlották ezt az italt, nem nyugtalankodott a neve, azonnal megkérdezem, hogy a gyömbérsör gluténmentes-e, ezért biztonságos-e számomra a fogyasztás? További vizsgálat után megállapítottam, hogy mi is van valójában a gyömbérsörben, és hogyan lehet a legjobban inni.
Mi van a gyömbér sörben?
Manapság a legtöbb gyömbérsör márka egyszerűen gyömbérízű üdítő. Mivel a Sprite citrom-lime ízesítésű szóda, a gyömbérsör abból a szempontból hasonló, hogy szénsavas, gyömbéralapú édesített ital. Míg mindegyik márkának megvannak a maga elkészítési módszerei és az összetevők listája, a gyömbérsör alapvetően szénsavas víz, cukor, vagy friss gyömbér vagy gyömbér aroma . A kiemelkedő gyömbéríz miatt a gyömbérsör általában kissé pikánsabb, mint az átlagos gyömbéres sör, ugyanakkor biztosítja az általad ismert és szeretett édességet és szénsavat.
Gluténmentes?
Annak ellenére, hogy a sör szerepel a nevében, a gyömbér sör összetevőinek egyszerűsége ezt jelenti természetesen gluténmentes ital . Ha még mindig zavart ez a névadási helyzet, gondoljon a gyömbérsörre, mint a gyökérsör közeli ismerőjére, a gyökérsör úszó szódabázisára, amely gyermekkorának alapvető eleme volt. Annak ellenére, hogy a legtöbb gyömbérsör gluténmentes, a lisztérzékenység és a táplálkozás szakos szakorvos azt ajánlja, hogy a gluténérzékenyek tévedjenek az óvatosság mellett, mindig fogyasztás előtt olvassa el az összetevőket és az allergén állításokat, hogy minden márka valóban 100% gluténmentes legyen.
Hogyan kell használni a gyömbér sört
Mínusz néhány kiválasztott márka, a gyömbérsör általában alkoholmentes, ami nagyszerű, ha egy partin meg akarja kapaszkodni egy sör kinézetű üvegben, hogy elkerülje a folyamatos kérdést, szeretne-e italt. Míg a gyömbérsör önmagában is létezhet finom, frissítő alkoholmentes italként, véleményem szerint a gyömbérsör általában ragyog Moszkvai öszvér forma.
Bár a gyömbérsör leggyakoribb felhasználása a dicsőséges moszkvai öszvér néven ismert híres koktél (vagy mocktail) keverékeként használható, fűszerezzen egy margaritát , nak nek sub a klub szódának egy Palomában , vagy a tetejére a gyömbér menta juleps . Technikailag, ha nagyon kedveli a gyömbér ízt, akkor bármilyen vegyes ital receptben gyömbérsört adhat hozzá klubszódához vagy pezsgőhöz, hogy még érdekesebb mélységű ízt teremtsen.
#SpoonTip: Ha gyömbérsört ad a klubszódához, és egy adott recept cukrot vagy egyszerű szirupot igényel, akkor valószínűleg nem kell annyi édesítőszert adnia, amennyit a recept előír (vagy akár egyáltalán).
A celiakia és a gluténérzékeny egyének szerte a világon örömmel fogják tudni, hogy a gyömbérsör az teljesen gluténmentes, nem hagyva tovább csodálkozni, vajon a gyömbérsör gluténmentes-e? És ehhez egy jéghideg gyömbérsört (vagy moszkvai öszeget) emelek a langyos Natty Light dobozodhoz.
