Guy Fieri éveket töltött országszerte, hogy megtalálja Amerika legnagyobbjait Diners, Drive-ins és Dives , de ha még egy utat tesz a Providence-be, akkor ez lesz a végcélja. Nincs besorolva a 2. osztály Utazás és szabadidő America's Best Cities for Foodies 2015 semmiért.
Guy már a múlt epizódjain keresztül keresztezte a várost. Megállította a Federal Hill olasz vágott tételeitől Angelo Civita Farnese és Mediterraneo Caffe. A saját College Hill-nkön is elütötte a Louis Family Restaurant-t.
De rengeteg jó hely van, ahol Guy még nem járt. Északra Pawtucket közelében Három nővér klasszikus étellel hívogat. A Wickenden utcai Providence kikötő mentén találja Abessziniát. És a belvárosban keresse Ken's Ramen-ét komoly kényelmi ételekkel. Ásunk bele.
biztonságos-e enni lejárt joghurtot
Guy válogatja
Angelo’s Civita Farnese
Fotó az foodnetwork.com jóvoltából
A 15. évad „Keleti parti kényelem” epizódjában szereplő Angelo's egy Providence névadója, amely örökké úgy tűnik. A Providence-i Federal Hill kerületben található, amely hasonló egy kis Olaszországhoz.
Az Angelo’s az 1920-as években nyitotta meg kapuit, és étlapja azóta nagyon keveset változott - ez azt jelenti, hogy jó, nem? Kedvtelen, hagyományos olasz ételeket kínálnak alacsony áron. A finom ízek pedig farm friss alapanyagokból származnak.
Ha kellemes ételeket keres, próbálja ki az Il Farnese-t. Angelo díjnyertes borjúhúst és paprikát tökéletesre párolják, majd tetejére melty friss provolone kerül, és elkészítik a pörkölt levével. Tökéletes sós vacsora.
Mindezek a dolgok Angelo-t a Providence szeretett nevezetességévé tették. Ha még nem jártál, meg kell nézned, mi a nagy felhajtás. És látva, hogy csak egy rövid buszútra van az egyetemtől, nincs oka arra, hogy ne.
Mediterraneo Caffe
Fotó a dinersdriveinsdiveslocations.com jóvoltából
A szintén „East Coast Comfort” epizódból származó Mediterraneo a Federal Hill társszervezetének tagja. Mint Angelo, ez a csinos hely is a legjobb olasz ételeket kínálja Providence-ben. Ők büszkélkedhetnek „kreatív, hagyományos és kortárs konyhával, mediterrán hangulattal”.
Ha valami jó új-angliai tenger gyümölcseire vágyik, akkor itt kell lennie. A helyiek imádják az osztrigákat. Guy a Baby Neck Clams, a Spagetti a la Vongole és a Chicken Picatta játékokat ajánlja.
A Spagetti a la Vongole különösen csábító. Helyi hézagokkal és babakagylóval kiegészítve, ez a tökéletesen elkészített spagetti étel fokhagymás olívaolajjal, fehérborral és pirospaprikás pelyhekkel készül. Piros szósz vagy fehér? A választás a tiéd.
A Mediterraneo szénnel grillezett filét, steaket, karajokat és tenger gyümölcseit rendelésre főtt friss tésztával és Rhode Island-i salátával várja. csak autentikus antipasti bár. Biztosan talál valamit, amit szeretni fog.
Louis Family Restaurant
Fotó: Matt Fulton
Guy utolsó Providence-választása egy barna diák kedvence. A kora reggeli (vagy késő esti) hajnali 5 órakor nyitva tartásról ismert Louis Family Restaurant családi tulajdonban lévő létesítmény, több mint 60 éves. A finom finomságok, amelyeket szolgálnak, tanúskodnak mindazon kemény munkáról, amelyet belefogtak.
Louis leginkább arról ismert, hogy szórakoztató reggelizni a barátokkal. Jöjjön éhes, és nézze meg a Hármas, Hármas, Hármas, a Louis egy nagy reggelit. Három tojás, három darab szalonna, kolbász vagy sonka, három palacsinta vagy darab francia pirítós, házi krumpli és pirítós jár hozzá.
mi a legjobb boba tea íz
Ha valamivel könnyebb dolgot keresel, akkor az étlap számos különféle falatot tartalmaz, hogy kielégítsen bármilyen ízt vagy étvágyat. És ebédet is szolgálnak. Az árak alacsonyak és az éttermi karakter magas.
Válogatásaink
Három nővér
Fotó: Michelle Zabat
A három nővér Brown egyetemétől északra, a Hope Street-en található. Ez a Providence nevezetessége, amelyet a helyiek és a turisták egyaránt évek óta szeretnek. Ha egy hétvégi reggelit keres, mindkettőjüknek kielégítően sós és bűnösen édes lehetőségei vannak.
A ragyog a combo a hallgatók kedvence. Két tojás tökéletesen ízlés szerint főzve, és a tetemes adag ropogós, mégis puha tökéletességig sült házi készítésű húsokat szolgálják fel a választott hús és a kedvenc pirítós mellé. Ebédre a Három nővér sokféle szendvicset, hamburgert és salátát kínál.
De takarítson meg egy szobát. Három nővér híres házi fagylaltjáról, hatalmas választékkal, egyedi ízekkel. Ha valami frissítőre vágyik, próbálja ki a Dirty Garden mentát, amely valódi, friss mentaleveleket és kiváló minőségű étcsokoládét használ.
Ha kalandosnak érzi magát, próbálja ki a kulfik ízét, a Kulfi-t (az emberek választási díjának nyertese és a Rhode Island Food Fights Ice Cream Throwdown második helyezettje). Ez egy mandula alapú fagylalt, kardamommal, fahéjjal és pisztáciával töltve, amely minden édes vágyat kielégít.
Abesszinia
Fotó: Michelle Zabat
eladás dátum és felhasználás dátum szerint
Menjünk dél felé a Wickenden utcáig, ahol talál egy apró kis házat, amelyet Abesszínia-vá alakítottak át, egy lyuk a falon, amely „etióp és eritreai kényelmi ételeket” főz. Bár kényelmi étel lehet, ez nem más, mint egy kaland.
Hús- és vegetáriánus választékkal egyaránt a zöldségektől és a lencsétől a csirkéig és a bárányig mindent felszolgálnak. Minden ételhez saját aláírás tartozik, tökéletesen fűszerezett mártással.
A bemutató igazi sztárja itt az injera, a klasszikus etióp lapos kenyér, amely minden ételhez tartozik. Ez egy szivacsos, kovászos megkelt lapos kenyér, amelyet nemcsak a szósz felszívására használnak, hanem edényként is. Igen, ez így van - itt nem találhatók villák vagy kések.
Készüljön fel egy rendetlen, csodálatos étkezési élményre. Gyere el egy barátoddal, és vegyél egy kombinált tálat, hogy kipróbálj egy csomó különféle ételt. Hidd el, itt meg akarod nézni az összes ízt. Bónusz : ingyenes sós-édes pattogatott kukoricát szolgálnak fel ülve.
Ken Ramenje
Fotó: Christine Kim
Átkel a folyón Down Cityig, ahol a Washington utcában találja Ken Ramenjét. Ha a tökéletes tál tésztát keresi, akkor a megfelelő helyre került. A Ken's egy tésztabár, amely gőzölgő ramen tálakat szolgál fel, amelyek kielégítő japán kényelmi ételeket kínálnak.
Mindegyik tál jól fűszerezett húslevest tartalmaz, tökéletesen kihúzott tésztát és halmozottan feltöltött ételeket tartalmaz. Rengeteg közül lehet választani, többek között extra tészta, lágy tojás, zöldség, kimchi, avokádó, sertéshús és csirke.
Nincs annál jobb, mint forró tésztát szúrni a barátaival Kennél. De készüljön fel arra, hogy várjon a sorban, vagy jöjjön a csúcsidőn kívüli étkezési időben. A sorok hosszúak lehetnek, és bár szóváltás, így tudod, hogy jó. Ez is csak készpénz.
Szomorú az út vége? Nézze meg ezeket a kapcsolódó cikkeket:
- 24 must-visit chicagói étterem a Diners, Drive-Ins és Dives oldalain
- 11 módszer azonnali ramen megpihentetésére
- Hogyan készítsünk házi fagylaltot fagylaltkészítő nélkül
