Értem, a szüleid jövő hétvégén bejönnek a városba, és könyörögnek, hogy vigye el őket a kedvenc helyeire. De tudom, hogy nem igazán akarod elvinni őket arra az 1 dolláros taco helyre, amelyet minden kedden meglátogatsz. Íme néhány előkelő étterem, amelyek tökéletesek a szüleid elvitelére, ha egy kicsit nagyobb költségvetéssel rendelkezel.
Jacques Imo-é
Minden idők kedvencem, a Jacques Imo's az első étterem ezen a listán. A furcsa épület az Oak Streeten található, az Uptownban, távol a turisztikai területektől, és nagyon közel az egyetemhez. A világhírű séf, Jacques Leonardi 1996-ban nyitotta meg ezt az eklektikus létesítményt. Azóta ő és jól képzett személyzete egy sor kreol ételt kínál a klasszikus déli vendégszeretettel, amelyet a turisták keresnek. Az emberek özönlenek ebbe az étterembe, hogy megkóstolják a garnélarákos és aligátoros kolbászos sajttortát, amely tízszer étvágygerjesztőbb, mint amilyennek hangzik. A Soul food leleményes felfogása minden turistának mindkét világ legjobbjait kínálja. Míg a hírnév behajt az ajtón, az otthonos környezet maradásra késztet. Az étterem által kínált alázat és barátságosság otthonossá teszi New Orleanst. Ha idehozza szüleit, megmutatja nekik, milyen jól érzi magát második otthonában, és lehetővé teszi számukra, hogy az Ön szemével lássák New Orleanst. A Jacques Imo's fantasztikus munkát végez azzal, hogy mindent, amit New Orleansban szeretünk, egyetlen étkezési élménybe foglal. Ha valaha is megfogadnád a tanácsomat, most itt az ideje.
GW Uszonyok
A Bourbon és Bienville sarkán elhelyezkedő GW Fins az az elegáns tenger gyümölcseit kínáló étterem, amelyről szüleid álmodoztak. Gary Wollerman és családja Michael Nelson ügyvezető séffel együtt emeli a New Orleans-i étkezés színvonalát. Az étlap a legfrissebb fogástól függően naponta változik, így a vendégek kifogástalan étkezési élményben részesülnek. Nelson és személyzete szezonális alapanyagokat használ, hogy még tovább emelje az ételeket. Akár az Öbölből hozták be a halat aznap reggel, akár a legmegbízhatóbb szállítók szállították a világ minden tájáról, a szakácsok elsajátították a legkiválóbb tányérok elkészítését és felszolgálását. Ha te és szüleid egy igényesebb étkezési vállalkozást keresel, a GW Fins a megfelelő hely.
Újjászületés étterem
A legjobb hely a Southern Louisiana viteldíjak megtalálásához a Rebirth étterem a Warehouse kerületben. A cajun kultúrából merítve ihletet, amelyben felnőtt, a louisianai származású Chef Cheramie kreol stílusú konyhával teli menüt készített. Miközben az ételeiről híres városban tartózkodik, Cheramie továbbra is felülmúlja versenytársait ötletes ételeivel. A fenti képen a kötelező előételük, ropogósra sült osztriga látható krémes angyalszőrtésztán, parmezánnal és grillezett gombával. Míg a tészta előételként kissé elrugaszkodik, az Étterem Rebirth egyedisége felejthetetlen élményben részesíti a szüleit. A meleg és vajas kukoricakenyértől, amely az asztalánál köszönt, az utolsó falat ízletes filé mignonig, Ön és családja minden itt eltöltött pillanatot élvezni fog.
Parancsnoki palota
Meg kell ragadnia az alkalmat, hogy elvigye szüleit New Orleans egyik legismertebb éttermébe, a Commander's Palace-ba. Ez a szeszélyes étterem a Lower Garden Districtben található, amely az egyik leglélegzetelállítóbb környék. Bár fantasztikus vacsorát szolgálnak fel, a Jazz Brunch-en kell részt vennie, hogy teljes élményben részesüljön. Az itteni atmoszférát átitató gyermeki csoda, a Disney World kivételével sehol máshol nem található meg. Maga az épület tele van ünnepi helyiségekkel és színes léggömbökkel borított asztalokkal. A dzsesszzene elárasztja a házat, miközben a zenekar minden helyiségben végigjárja az utat, ajánlásokat fogadva és olyan klasszikusokat játszik, amelyeket mindenki élvezni fog. A vidám hangulat remekül párosul Bickford séf háromfogásos menüjével. Ez egy tökéletes hely, hogy bemutassa szüleinek a New Orleans-i klasszikusokat, mint például az autentikus teknősleves és az ízekben gazdag Gumbo. Ráadásul a villásreggeli előételek ötletesebbek, mint például a gazdag Cochon De Lait Eggs Benedict. Azonban az utolsó tanfolyam az, ami igazán maradandót hagy. Akár a klasszikus meleg pekándiós pite-t, akár a krémes kreol sajttortát, akár a híres ragacsos kenyérpudingot választja, itt nem tévedhet. Ha valóban teljes New Orleans-i elmélyülést szeretne, foglaljon szállást a Commander's Palace-ban.
Galatoire's
Az 1905-ben alapított étterem a francia negyed jelensége. Jean Galatoire francia séf hazája étkezési kultúrája által inspirálva indította el ezt a vállalkozást, és azóta is szeretett. A Galatoires ötödik generációjának tulajdonában lévő étterem New Orleans egyik legjobb finom étkezési lehetőségének számít. Az étlapon jelenleg a kreol és cajun ételek széles választéka található, amelyek minden látogatót kielégítenek. Klasszikus New Orleans-i étel, amelyet gyönyörűen készítenek el, az Oysters Rockefeller, ahol az osztrigákat több spenóttal tálalják, mint bármely más versenytárs. Egy másik finom előétel, amit kínálnak, az avokádó- és ráksaláta, amely ízletes, krémes, és nem hasonlít minden más salátához, amelyet a szüleid valaha is fogyaszthatnak. Előételekhez baromfihús, hal, kagyló és hús nagy választékát kínálják, amelyeket számos feltéttel és körettel díszíthetnek, hogy feldobják az étkezést. A történelmi fő étkezőben minden élmény biztosan emlékezetes marad, ezért fontolja meg a foglalást a Galatoire's-ban, amikor a szülei meglátogatják.
malac
Egy másik csodálatos létesítmény a raktárnegyedben a Cochon. A Link séf olyan menüt készített, amely egyedi kulináris érzékkel kiemeli Cajun déli hátteréből származó ételeket. Büszkék arra, hogy a legtöbb helyi forrásból származó tenger gyümölcseit, terményeket és sertéshúst használják, hogy garantálják a kiváló minőségű ételeket. Ez az étterem egy felújított raktárban található, amelyet úgy terveztek, hogy egy modern rusztikus parasztháznak érezze magát. Étlapjuk kis tányérokra, Boucherie-ra, levesre és salátára, előételekre és fatüzelésű sütőre, nagy formátumra és oldalakra van felosztva. Az adagméretek sokfélesége tökéletessé teszi az élmény személyre szabásához, legyen szó akár egy kis vacsoráról csak Ön és szüleivel, vagy ha az egész család a városba érkezik. A kötelező előételek a sült aligátor, egy déli alapanyag, valamint az osztriga, fűszeres és csípős chilis fokhagymás vajban főzve. Az itteni személyzet annyira befogadó, és segít kiválasztani a legjobb választást a folyamatosan változó menüből. Itt minden étel irreális, így vendégei nem fognak csalódni, ha itt vacsoráznak.
Herbszent
A Link Restaurant Group ragyogó csillaga zászlóshajó éttermük, a Herbsaint. A St. Charles és Girod sarkán található éttermet a francia és a déli konyha ihlette, egy csipetnyi olasz hatással. Tyler Spreen séf minden tőle telhetőt megtesz, hogy kiváló szezonális és helyi alapanyagokat állítson elő étlapjuk színvonalának növelése érdekében. A konyhában klasszikus tányérokat termesztenek, például a louisianai garnélarákot és a Gumbo-t, valamint néhány váratlan ételt is, például a házi készítésű spagetti előételt. Ez az étel krémes és szaftos spagettit tartalmaz, tetején gazdag, sült, buggyantott tojással. A dekadens fogás kötelező a Herbsaintben, a szezon steakje mellett. A Wagyu-t tökéletesre grillezik, és helyi fűszernövényekkel és szószokkal vonják be, hogy emeljék a tányért. A Herbsaint nagyszerű választás a szüleidhez, ha már épp elég kreol ételt fogyasztasz, és valami újat szeretnél kipróbálni.
Clancyé
Egy másik történelmi gyöngyszem ezen a listán a Clancy's, egy remek környékbeli létesítmény az Annunciation St. Openingben az 1940-es évek végén. Az étterem azóta is megőrzi varázsát. Szmokingba, vászonterítőbe és egyszerű kreol ételekbe öltözött pincérek. Kézzel írt menü várja Önt az asztalánál, kiemelve az olyan tipikus összetevőket, mint a garnélarák és az osztriga. Rendelje előételnek a ropogósra sült osztrigát puha és ragacsos brie-vel bevonva, mindig az étlapon van, és soha nem okoz csalódást. Az előételekhez szinte mindenféle fehérje közül választhat, de a Clancy's borjúhúsának elkészítési módja nem hasonlít a többihez. A Pannee Borjú Angyali üdvözlet, amelyet annak az utcának szenteltek, ahol az étterem található, egy könnyű és ropogósra sült szelet krémes Alfredo tésztaágyon. Ez a klasszikus étel olyan gyönyörűen van elkészítve, és még kényelmesebbé teszi az étkezési élményt, mint amilyen. Fejezze be az étkezést a híres Lemon Ice Box Pite-vel, amely biztosan tetszeni fog a szüleinek.
Kép
Amikor a NOLA-ban van, Dickie Brennan éttermei mindenki kedvenc listáján szerepelnek. Az egyetlen dilemma az, hogy a hat éttermük közül válasszon egyet, ahol foglalhat. Személyes választásom a csoportból Tableau, a francia negyed szívében. Ez az étterem a Jackson Square sarkán található, és New Orleans legjobb erkélyének tartják. Mind a villásreggeli, mind a vacsora menü tele van helyi alapanyagokból és louisianai kedvencekkel, köztük osztrigával. Az Oyster Pan Roast csodálatos módja annak, hogy megismertesse szüleit a New Orleans-i tenger gyümölcseivel. Az étel buggyantott és sült osztrigát tartalmaz krémes brie-vel, ciabattával, friss almával és ropogós szalonnával. Az ételt gyógynövénykrém fejezi be, amely minden ízt szépen összefűz. Mindezeket a tányérokat a legkedvesebb személyzet szolgálja fel családjának, így mindenki szívesen látja, aki belép ezeken az ajtókon. Akár befejezi látogatását, akár elkezdi, a Tableau nagyszerű étterem minden turista számára.
