Mindig is Hershey lánya voltam. Minden Halloweenen turkáltam a Jack-o-Lantern-emben (majd, ahogy idősebb lettem, a cukorkatálamban) a mini Hershey bárjainak, Reese csészéinek és a legjobbaknak: KitKatsnak.
Adja hozzá a nevét az elkészített szavaknak tűnő cukorkák hosszú listájához, ami az, de itt hűvös a történelem: a „Kit Kat” nem mindig a csokoládéra vonatkozott.
hogy visszakapom az étvágyamat
A kezdet
Már az 1700-as évek közepén egy „Kit Kat” a bárányból készült sós pitékre utalt, amelyeket a londoni Kit-Cat klubban tálaltak. (Kitt akkoriban becenév volt a Christopher névhez, amikor Christopher Katt pitét kezdett készíteni az irodalomról beszélgetni vágyó férfiak számára a torták - és maguk a klubok - Kit Kats néven váltak ismertté.)
Úgy tűnik, hogy messze ugrik a birka a csokoládétól - és az is. De a kapcsolat megteremtése érdekében egy kicsit beleásódtam Hershey csokoládéval bevont archívumába és Fészkel. Helló, játékváltó.
A 20. század elején az édességgyártók az édességet „jó ételként” forgalmazták, ami egy csokoládétáblát egyenlővé tett egy teljes ebéddel. A burkolók minden egyes bár teljes összetevőjével büszkélkedhettek, például tej, nugát és földimogyoró. És azoknak a dolgozóknak, akik nem akartak időt szánni (és pénzt veszteni), hogy leüljenek egy teljes ebédre, egy cukorka volt a válasz.
Vessen egy pillantást az 1930-as évek körüli KitKat szlogenekben használt „igazi élelmiszer” minőségi marketingre, azt állítva, hogy a KitKats a „legnagyobb kis étkezés Nagy-Britanniában!” A marketing használata a „jó étel” közvetítéséhez teljes kört öltött - gondoljon a jelenlegi Snickers-kampányra: „Nem vagy te, amikor éhes vagy.”
Világháború
De a Rowntree's (a KitKat eredeti gyártója) a második világháború okozta élelmiszerhiány miatt hamarosan elveszítette egyik, a számodra jó összetevõjét, a teljes tejet. Válaszul a Rowntree’s-nek csökkentenie kellett a tejfogyasztását, és így született a KitKat Dark ,kék burkolatba hajtva (a hagyományos piros helyett).
Ezeket a bárokat még a frontvonalba is elküldték. A gyors, olcsó energia ugyanolyan fontosnak bizonyult a katonák számára, mint a munkások számára.
1949-ben a burkoló visszatért az eredeti vörös fóliájába, és a KitKat Dark felhagyott azzal, hogy tévessze meg a fogyasztókat abban, hogy az eredeti receptet véglegesen megváltoztatták. '
A KitKat következő nagy változása 1957-ben következett be, amikor Rowntree létrehozta a „Have a break… Have a KitKat” szlogenet Donald Giles alatt, aki Őrült férfiak Don Draper. De, 2004-ig tart, miután sikertelenül megkísérelték a „Have a Break” védjegyet hogy megváltoztassák a szlogenjüket. Most a KitKat segítségével „kihozhatja a legtöbbet a pihenésből”.
Hershey és Nestlé
Ha valaha is utazott Európába, észreveszi, hogy amerikai KitKatunk egészen másképp néz ki, mint európai unokatestvére. Emlékszem, hogy besétáltam egy európai élelmiszerboltba, és a Hershey narancssárga rúdjai helyett a Nestlé KitKats fényes fóliacsomagolóit láttam, és rendkívül zavartan távoztam.
Magyarázatként 1969-re kell visszamennem. A KitKats nem az Egyesült Államokban értékesített. Rowntree (és kiterjesztve a KitKat) ismeretlen volt az amerikaiak és a hírhedt amerikai édesszájúak számára. A Rowntree világméretű terjeszkedésével ez problémát jelentett. Hogyan törhet be az amerikai piacra?
A válasz: partneri viszony egy olyan céggel, amelyet az amerikaiak már szerettek. A Rowntree „eladta az Egyesült Államok jogait a KitKat és a Rolo gyártására és terjesztésére Hershey számáraY . '
A nem üzleti értelemben vett beszédben ez azt jelentette, hogy Hershey ’kölcsönözhet’, de soha nem birtokolhatja a KitKat nevet. Hershey fizetett Rowntree-nek, hogy a KitKat nevet használja az Egyesült Államokban gyártott cukorkákra. Az eredmény? A Rowntree nagyobb expozíciót kapott cukorkájához, a Hershey's pedig új terméket adott a keverékéhez.
Olyan lenne, mintha hagynám a szomszédomnak, hogy egy évig használja a csokis süti receptemet. Fizetnének nekem, hogy hozzáférhessek hozzá (ahogy Hershey tette a Nestlével), vagy valahányszor eladtak egy csomag sütit a gazdák piacán, kaptam egy vágást. Év végén visszavenném a receptemet.
De Rowntree Hershey-vel kötött megállapodása „örökkévalóságú volt”. Tehát, amikor a Nestlé 1988-ban megvásárolta a Rowntree-t, tiszteletben tartotta az eredeti megállapodást , de egy kikötéssel: A Nestlé visszaszerezné a KitKat jogait, ha Hershey valaha megpróbálja eladni magát egy másik vállalkozásnak.
Lényegében a Nestlé lopná vissza a receptet, ha Hershey valaha is csatlakozna egy nagyobb céghez. Ez volt (és továbbra is az) hatékony módja annak, hogy megakadályozzák Hershey-t abban, hogy üzleti tárgyalásokba kezdjen egy versenytárssal. Ha a Hershey elveszítené a KitKat-ot, elveszítené az egyik legnagyobb édességikonját, ami végső soron csökkentené a cég értékét.
Ha valaha is van esélye, harapjon meg mindkét cukorkát: más ízűek. (Vagy talán nosztalgiám. A Hershey's KitKat csak ízlik jobb. )
Most felteszem önnek a legkeményebb cukorkakérdést: Hogyan lehet a KitKat? Mostantól megnevezheti őket harapásméretű formában, az uzsonna méretében (népszerű a halloween tökben és az egyetemi hűtőszekrényben), teljes méretben vagy a Big Kat-ban (ami egyenértékű egy normál méretű KitKat-szal, amely egy hosszú rúdba van tekerve). És ez csak Amerikában van. Ha átáll Angliába, megtalálja a KitKat Chunky-t menta vagy kókusz töltelékkel.
vajon az ananász jóízű-e a yahoo-nak
Hé, Hershey, kaphatunk ebből valamit?
