Nem szégyen egyetemistának lenni, akit az örökös ramenfogyasztás tartja fenn. De kétségtelenül hétköznapi visszaeséssé válhat, amely elveszti kalandérzetét. A ramennek azonban nem kell izgalmat nélkülöző ételévé válnia. Íme 5 olyan dolog, amelyet könnyedén beilleszthetsz a következő tésztaedénybe, hogy ízt keltsenek.
1. Próbálja ki az új Ramen és Noodles márkákat
A ramen tartalék márkái sok főiskolai hallgató számára a Cup Ramen vagy a Maruchan. Bár kétségtelenül alapvető termékek, számos ramen márka létezik, amelyek több ízt adnak a dollárért. Próbálj meg fontolóra venni akár egy száraztészta márkát is, mint pl IndoMie vagy Chapagetti . Ezek a tészták nem húsleves alapúak: egyszerűen felforraljuk a tésztát, leengedjük a vizet, majd hozzáadjuk az ízes csomagokat! Ha szereted a fűszereket, próbáld ki Buldák tészta hogy tesztelje a fűszertűrőképességét.
Indomie A márka koncepciója és széles körben népszerű Indonéziában. Az íz a mellékelt szójaszószból, porított fűszerezésből, chili olajból és szokásos fűszerolajból származik. A tojásos tészta darabja gyönyörűen egybeesik az összes mártással, hogy enyhe, mégis zamatos falatot kapjon. Maga a márka nem csak száraz tésztát gyárt. Kiterjedt kínálatuk van más, levesalapú vagy nem leves alapú tésztákból, amelyek mindegyike gazdagítja a maga módján.
Chapagetti a száraztészta egyik formája, amelyet Koreában széles körben fogyasztanak. A Chapagetti a jjajangmyeon, más néven feketebab tészta gyors és egyszerű változata. A Chapagetti-csomagokhoz mellékelt paszta egy sötét és gazdag szósz, amely lehetővé teszi a tészta úszását, és felszívja ízét. Bár nincs benne fűszer, minden bizonnyal beletehet néhányat, hogy feldobja.
könnyen elkészíthető desszertek 5 perc alatt
Buldák tészta egy másik védjegy, amely széles körben elismert Koreában. Minden csomag alapeleme Hochi, a Samyang márka szeretett csirke kabalája. Az intenzív fűszeresség a híres koreai gochujang-ból és gochugaru-ból származik, egy pirospaprika paszta és por, amelyek szemtelenül hevesek és élesek. Ha félsz beugrani a Scoville egység ilyen mélységeibe, megkönnyítheted az utat Samyang változatosságába Carbonara tészta . Ez a csomag a krémes és fűszeres elragadó keverékét kölcsönzi, petrezselyemmel díszítve.
A levesalapú tészta más kedvelt márkái Shin Ramyeon vagy Mama márkájú tészta . A mama is erre specializálódott pho ramen amely finoman vigasztaló csirkelevest kínál.
2. Zöldhagyma
Más néven mogyoróhagyma vagy újhagyma, ez az egyik legegyszerűbb módja a ramen finomabbá tételének. A zöldhagyma sokféle ázsiai étel klasszikus körete.
mennyi a csaj filé tejbegríz
A mogyoróhagyma további lágy hagymás jegyeket ad minden falathoz, és tetszés szerint erősen belekeverhető. Ami a mogyoróhagymát olyan elragadó kiegészítővé teszi, az az, hogy nem csak egy kiegészítő, amely kiemeli a tál szépségét, hanem fel is erősíti a tésztát friss minőségével.
Egy csomagnak meg kell tennie a trükköt! Ha készen áll a fogyasztásra, vegye ki az egyik szárat, és vágja félbe. Helyezze össze a feleket, és vágja vékony szeletekre, hogy a tészták tetejére tegye. A szár többi részének megőrzése érdekében tartsa frissen, légmentesen záródó tasakban, és a hűtőszekrény leghűvösebb részében tárolja.
3. Sajt
A sajt valójában az egyik legnépszerűbb ramen kiegészítések Koreában. A legjobban fűszeres húslevesekkel párosul, leginkább a Shin Ramyeonnal. Bár a sajt riasztó adaléknak tűnhet, az egyik legegyszerűbb és legígéretesebb.
a citrom és a lime ugyanaz a gyümölcs
Ez a tejipari bedolgozás a koreai háború után vált népszerűvé, amikor az amerikai csapatok a megmaradt, nem romlandó élelmiszereket kiegészítették. Azóta Korea erőforrásokkal látja el ezeket az összetevőket, és olyan koreai alapanyagokká alakította át őket, mint a budea jjigae vagy a Korean Army Stew. A sajt hozzáadott krémességet ad a húslevesnek, amely egyszerre zamatos és laktató.
Próbáld ki te is: vásárolj egy csomag Kraft American Singles-t a helyi élelmiszerboltból, amely a legjelentősebb márka, amely a koreai ramenhez kötött házasságot. Amikor a tészta a főzés befejezése előtt áll, egyszerűen helyezzen egy szeletet a tészta tetejére, és hagyja megpuhulni. Csak körülbelül egy percet vesz igénybe! Ezután a fűszeres tészták sajtos csavarral fogyaszthatók.
4. Fokhagyma vagy fokhagymapor
Ez egy titkos fegyver, amely bármilyen leves alapú tésztával működik. Ha hajlamos megfőzni, vegyen egy gerezd fokhagymát, és vágja vékonyra. Hagyja forrni a húslevesbe, miközben elkészíti a tésztát.
A fokhagymapor is megteszi a trükköt, ha kényelmesebb módot keres ugyanazon íz elérésére. Fokhagymapor adható levesalapú és száraztésztához a mellékelt fűszerezés során. Csak egy szerény meglocsolás kell hozzá. És ha szereti a fokhagymát, mindig megmérheti, mennyit szeretne hozzáadni – a fűszerezést szíve vágya szerint!
5. Hínár
Ez határozottan az egyik kedvenc kiegészítőm minden késő esti ramenhez, amit eszem. Az egyedi hínárcsomagok remekül működnek, és megvásárolhatók az Emerson Piano Row Max C-Store-jában.
A leveshez tehetünk darabokat, hogy megpuhuljon, vagy ropogós köretként fogyaszthatjuk köretként. Mindkét mód ugyanolyan finom. Azonban szívesen veszek egy darabot a pálcikáim közé, és a tésztával kanalazom, hogy csábító falatot kapjak. Sokféleképpen lehet kreatív a hínárral, ezért próbáljon ki bármilyen módszert a tésztakészítés során.
