Elképesztő élmény volt az elmúlt három évben San Luis Obispo-ban élni. A Los Angeles és San Francisco között félúton található SLO gyönyörű strandokat, csodálatos túrákat és finom ételeket kínál. De ha egy dolog hiányzik otthonról az egyetemre távozásom óta, az hiteles mexikói étel.
Ha valaha is járt a Bay Area-n, tudja, hogy az éttermek nem vacakolnak, amikor finom ételeket kell fogyasztani. Akár thai, indiai, japán, kubai vagy mexikói vágyakozásra vágyik, garantáltan valódi helyet talál valahol a Bay Area területén.
Miután közel húsz évig hazahívtam a Bay-t, és rengeteg próbával és hibával találtam meg a legjobb autentikus mexikói éttermeket, amelyeket a Bay Area kínál.
Los Panchos, Pacheco
Az East-öbölben található néhány helyen Los Panchos a helyiek kedvence. Ez a családi tulajdonban lévő étterem 1991 óta szolgál autentikus mexikói ételekkel, és teljes választékát kínálja mexikói különlegességekből, amelyek garantáltan kielégítik vágyait. Nem tévedhet a hagyományos BCR: bab, sajt és rizs burrito. Ez egyszerű, de tökéletes és rendkívül addiktív. Burritóikon kívül Los Panchos híres házi babmártásáról. Finom fűszerekkel készült és Monterey jack sajttal tetején álmában látni fogja ezt a szarvasgombát. Próbáld ki egy kis chips-szel vagy fojtogatva a tacók tetején, akárhogy is eszel, ígérem, hogy ez a babmártás megváltoztatja az életed.
New Mecca Cafe, Pittsburgh
A New Mecca Cafe híres legendás babmártásáról és házi lisztből készült tortilla chips-ről. Ez az autentikus kis kávézó kényeztető és megnyugtató mexikói ételeket szolgál fel, az ügyfeleket az egész Bay Area területéről behozva. Néhány legnépszerűbb termékük a ropogós tacók és a sajtos enchiladák. A tejszínes bab és a bolyhos rizs megolvad a szájában, és élvezheti őket tortillába csomagolva, önmagukban vagy házi lisztes tortilla chipsükkel együtt.
Vicces tény : A New Mecca Cafe régi tulajdonosa öltözőket látott el az Oakland A's, a San Francisco Giants és a San Francisco 49ers számára, így tudja, hogy az étel jogos.
La Taqueria, San Francisco
Ez a missziói körzetben található taqueria az öböl körzetének (és esetleg az országnak) egyik legjobb burritójának ad otthont. Nagyjából mindenki egyetért veled San Franciscóban, ezért a napi hosszú sorok. La Taqueria híres rizs nélküli „El Dorado-stílusú” burritóiról, amelyeket tökéletesen grilleznek. Amikor megrendeli burrito-ját vagy taco-ját „El Dorado-stílusú” formában, tökéletesen aranyszínű, ropogós tortillát kap, olvasztott belső térrel. Nem számít, mit rendel itt, tegyen meg magának egy szívességet, és tegye „El Dorado-stílusúvá”.
Taqueria El Farolito, San Francisco
Utolsó, de nem utolsó sorban a Taqueria El Farolito. Ez a missziói körzetben található mexikói étterem autentikus mexikói ételeket kínál az éjszakai órákig. Habár hosszú sort kell kibírnod, bizony megéri várni. Az emberek a háztömb körül sorakoznak őrülten finom szuper burritóik, tacóik és suiza quesadilláik miatt. Burritóikat tejföllel, avokádóval, pácolt hússal, rizzsel és babkal töltik be, éppen megfelelő mennyiségű tejszínt adva. Töltse le burrito-ját néhány házi készítésű salsájával, és köszönje meg később.
Bár ezeket a helyeket a Bay Area legjobb mexikói éttermeinek tartom, az autentikus mexikói ételekre való törekvésem olyan küldetés, amelynek soha nem lesz vége. A Bay Area ad otthont az ország legjobb ételeinek. Ha még nem merészkedett el messze az amerikai ételektől, azt javaslom, foglaljon egy kirándulást az öbölbe, és fedezze fel az általa kínált összes ételt.
