Fűszerezze meg őszi vacsoráit ezzel az 5 diós squash étellel

A butternut squash jelenleg az élelmiszervilágban megtalálható, mert a téli tök . Az őszi tök keményítőbb természetű, ősszel szüretelik, és egész szezonban jól eltartanak. Ez az oka annak, hogy ezt láthatja a helyi szupermarketekben és a közösségi médiában. Ráadásul rendkívül finom, és olyan értékes tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítségével számtalan módon elkészíthető! Például keményítőtartalmú természete lehetővé teszi kocsonyásodás , így sűrű levesekké, szószokká alakítható, ahogy az alábbi 5 receptben is láthatjátok! És miután elsajátította az első receptet, látni fogja, hogy a többi recept sokkal könnyebben követhetővé válik!

1. Az alap: sült vajtök

• Elkészítési idő: 15 perc
• Főzési idő: 40 perc
• Teljes idő: 55 perc
• Adagok: 4
• Könnyen

Hozzávalók

• 1 vajtök egyenletesen felkockázva
• 1/2 vöröshagyma szeletelve vagy több, ha szereted
• 1/4 csésze olívaolaj
• 2 teáskanál fekete bors
• 2 teáskanál só
• 2 teáskanál fokhagymapor, de soha nem hibázhatsz egy kicsivel többel

• 1. lépés

  Melegítsük elő a sütőt 400 F-ra, és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.

  
  
  

• 2. lépés

  Dobd egy tálba a felkockázott vajtököt a felszeletelt lilahagymával és az olívaolajjal.

  
  
  
  

• 3. lépés

  Adjuk hozzá a fűszereket és keverjük össze.

  utálom a reggeli ébredést

• 4. lépés

  Helyezze a zöldségeket a tálcára, és süsse 40 percig, vagy amíg meg nem fő.

  
  
  

2. A klasszikus: vajas tökleves

• Elkészítési idő: 15 perc
• Főzési idő: 1 óra
• Teljes idő: 1 óra 15 perc
• Adagok: 12
• Közepes

Hozzávalók

• 1 vaj tök
• 2 kis kombucha tök
• 2 édesburgonya
• 3 mackintosh alma meghámozva és kimagozva
• 1 hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1/2 csésze olívaolaj
• 1 evőkanál só
• 1 evőkanál bors
• 1 evőkanál fokhagyma por
• 1 evőkanál reszelt gyömbér
• Annyi vizet, hogy megtöltsön egy nagy edényt

• 1. lépés

  Melegítsük elő a sütőt 400 F-ra, és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.

• 2. lépés

  Dobd fel a vajtököt, a kombucha tököt, az édesburgonyát az olívaolajjal és a fűszerekkel. 40 percig sütjük, vagy amíg meg nem sütjük.

• 3. lépés

  Az almát vízben megfőzzük, a fokhagymát és a hagymát megdinszteljük egy nagy fazék alján.

  
  
  

  mennyi koffein van egy rockstar energiaitalban

• 4. lépés

  Adja hozzá a zöldségeket és az almát a nagy edénybe. Adjuk hozzá a gyömbért és annyi vizet, hogy megtöltsük az edényt. Hagyja az edényt közepes lángon, amíg el nem kezd forrni.

• 5. lépés

  Keverje össze a tartalmat botmixerrel. Alternatív megoldásként a tartalmat apránként átteszi a robotgépbe, majd visszaöntjük az edénybe.

Ezen a ponton áttekintettük az alapvető tökrecepteket, és talán még a fent felsoroltakhoz hasonló ételeket is kóstoltál. Ez elvezet a következő 3 recepthez, amelyek sokkolni fognak. Egy egyszerű téli tökből végtelenül összetett receptek készíthetők!

3. Butternut squash rakott

• Elkészítési idő: 20 perc
• Főzési idő: 40 perc
• Teljes idő: 1 óra
• Adagok: 6
• Közepes

Hozzávalók

• 1 pirított vajtök az 1. recept szerint
• 3/4 csésze főtt farro
• 3 tojás felvert
• 1/2 csésze ricotta sajt
• 1 evőkanál friss vagy szárított menta

• 1. lépés

  Keverje össze a sült vajtököt a tojással, a ricotta sajttal, a farro-val és a mentával. Helyezze a keveréket egy pyrex edénybe.

• 2. lépés

  Süssük az edényt 400 °F-on 40 percig. Tálald melegen és élvezd!

4. Butternut Squash tészta

• Elkészítési idő: 15 perc
• Főzési idő: 1 óra
• Teljes idő: 1 óra 15 perc
• Adagok: 6
• Közepes

Hozzávalók

• 1 pirított vajtök az 1. recept szerint
• 1 doboz tészta főtt
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál pirospaprika pehely
• 1 evőkanál olívaolaj
• 3/4 csésze reszelt mozzarella sajt

• 1. lépés

  Olívaolajon megdinszteljük a fokhagymát a pirospaprikával.

  milyen márkájú gumi tart a legtovább

• 2. lépés

  Turmixoljuk össze a pirított vaj tököt a pirított fokhagymával.

• 3. lépés

  Keverjük össze a vajas tök keveréket a főtt tésztával és a sajttal. 350°F-on sütjük 15 percig.

5. Butternut Squash Risotto

• Elkészítési idő: 15 perc
• Főzési idő: 1 óra
• Teljes idő: 1 óra 15 perc
• Adagok: 6
• Kemény

Hozzávalók

• 1 csésze arborio rizs
• 1/2 diós tök az 1. recept szerint megpirítva
• 1/2 csésze fehérbor
• 3 csésze forró víz
• 1/2 kockára vágott hagyma
• 2 gerezd fokhagyma apróra vágva
• 1/4 csésze reszelt parmezán sajt
• 3 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál só
• 1 evőkanál bors

• 1. lépés

  A hagymát olívaolajon egy nagy serpenyőben közepes lángon megdinszteljük, amíg áttetszővé nem válik.

  mikor késő kávét inni

• 2. lépés

  Adjuk hozzá a rizst és keverjük 5 percig.

• 3. lépés

  Adjuk hozzá a fehérbort, és addig keverjük, amíg fel nem szívódik.

• 4. lépés

  A sült vaj tököt durvára törjük, és hozzáadjuk a serpenyőbe. Egyidejűleg adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát a serpenyőhöz.

• 5. lépés

  Folyamatos kevergetés mellett csészénként adjuk hozzá a vizet, amíg a rizs meg nem fő.

• 6. lépés

  Lekapcsoljuk a tüzet és hozzáadjuk a parmezánt. Elolvadásig keverjük.

És ez az én tökreceptem összesítése. Maradjon kreatív a konyhájában idén ősszel!