Michigan-i bennszülöttként a Chick-fil-A csirke számomra szinte legenda: egy mitikus gyorsétterem-élmény, amely időnként a tévéinkbe is eljut azon okos tehenek formájában, azzal a kéréssel, hogy „egyél több csikint”. Szinte olyan, mintha azok a tehenek egész életemben gúnyolódnának velem, jól tudva, hogy nagyon kevés esélyem lesz kipróbálni ezt a legendás csirkés szendvicset.
Ha a Chick-fil-A egész életedben gúnyolódott, ez a másolat recept átdobhatja a varázslatos gyorsétterem helyszínén tapasztalt néhány véletlenszerű találkozás között. Ne aggódjon a savanyúság lé miatt - ez csak a csirke felpuhítására szolgál, hogy szimulálja a finom, lédús csirkemellet abból a finom déli létesítményből. Miután leöblítette és megsütötte a csirkét, a savanyú-y íze alig észrevehető.
Közepes
Előkészítés ideje: 4 óra 15 perc (pácolással együtt)
Főzési idő: 7 perc
Teljes idő: 4 óra 22 perc
mit használhat a vanília kivonat pótlására
Adagok : Körülbelül 30 csirkemagot készít
Hozzávalók:
3 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
Sütőolaj (földimogyoró ajánlott)
1 csésze kapros savanyúságlé
¼ csésze tej
2 tojás, felvert
1 csésze liszt
1 teáskanál só
½ teáskanál bors
1 teáskanál paprika
½ teáskanál bazsalikom
½ teáskanál fokhagymás só (opcionális)
½ teáskanál hagyma só (opcionális)
½ teáskanál zeller só (opcionális)
Fotó: Parisa Soraya
Útvonalterv:
1. Vágja a csirkemelleket harapásnyi darabokra. Helyezzük egy Ziploc tasakba, és adjuk hozzá a savanyúság levét. Zárja le a táskát és tegye hűtőbe legalább 4 órára.
2. Egy nagy Ziploc táskában vagy tálban keverje össze a lisztet és az ételízesítőket. Lezárjuk és jól összekeverjük.
3. Egy másik tálban jól felverjük a tojásokat és a tejet.
4. Melegítsen körülbelül 2-3 hüvelyk olajat egy serpenyőben közepesen magas hőfokon, amíg az olaj el nem éri a kb. 350 ° F-ot.
Fotó: Parisa Soraya
5. Drain és öblítse le a csirkét a savanyúság lé.
6. A csirkét először kenje be a tojáskeverékbe, majd tegye a lisztkeverékbe, ügyelve arra, hogy a csirke teljesen bevonva legyen a liszttel.
mit kell enni, ha nem ehet semmit
Fotó: Parisa Soraya
7. Vegye ki a lisztből, és óvatosan tegye a forró olajba. 5-7 perc alatt aranybarnára sütjük
Fotó: Parisa Soraya
8. Réses kanállal vegye ki és tegye papírtörlővel bélelt tányérra. Körülbelül 1 percig hagyjuk lecsöpögni.
Fotó: Parisa Soraya
9. Tálalással tanyával, BBQ mártással stb. Élvezze!
hogyan lehet gyorsan meggyógyítani egy megégett nyelvet
Fotó: Parisa Soraya
